一款烟火气较重的红茶,并且汤里也会感受得到,茶汤厚度一般,饮过之后有涩,生津不明显。不过呢,它也不是无可取之处,茶汤甜度不错,除此之外还有明显的蜜香和果香,回甘持久。
基本信息
品牌:鼎呱呱茗茶
茶类:红茶
产区:福建
生产年份:2016年
冲泡准备
茶样:3g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
条索紧结、匀齐,较粗,色泽乌黑,金毫显著,有火味。
冲泡审评
第1泡:沸水冲泡10s
汤色金黄透亮,火味明显,稍带蜜香,茶汤入口甜。
第2泡:沸水冲泡10s
汤色较上一泡加深,油亮;有明显火味,稍带花香,茶汤入口清甜,汤里有果香,滋味柔顺,饮完两颊有涩,稍有回甘。
第3泡:沸水冲泡10s
汤色金黄透亮;汤中火味、蜜香明显,带烟味;烟火味皆在汤中,茶汤滋味平顺,两颊有涩,饮后口腔有清凉感。
第4泡:沸水冲泡20s
汤色保持上一泡的颜色,汤中仍有火味,香气下滑,茶汤入口甜,此时饮完涩感较重,有回甘。
第5泡:沸水冲泡40s
汤色浅红,汤中香气变弱,滋味淡,仍甜润,涩感较重,喉咙深处持续回甜。
叶底审评
叶底红亮、不舒展,叶质干硬。
茶语审评
条索紧结、匀齐,较粗,色泽乌黑,金毫显著,汤色金黄油润,有较重火味和烟味,同时伴有蜜香,两者皆在汤中,回甘持久,饮过之后有涩感,生津不明显,叶底干硬。
茶语评分: 7.8分
专家审评
干茶色泽乌黑尚润,有金毫,紧结,汤色橙红明亮。香气甜香,带焦味,滋味烟味,叶底红褐尚亮,显金毫。
本期专家:房婉萍
专家评分:8.0分
金骏眉之所以能够在福建红茶里独树一帜,是因为它是一款集外表与内在滋味于一身的优质红茶。
但我们很多时候喝到的都不是正宗的金骏眉,品种参差不齐,滋味也千奇百怪,小伙伴们有没有喝到过这种号称自己是金骏眉的金骏眉?我们一起来吐槽一下吧。