这是一款外形漂亮、入口很甜、但内质平平的红茶。
茶叶主导香气为丝丝果香带着甜,冲泡中期茶汤甜度较高,滋味柔顺,回甘生津较好。但是茶汤偏薄,且口感甜得不清爽,香气中的火味明显,导致整体的协调性一般。
基本信息
品牌:天之养
茶类:红茶
产区:苏州
生产时间:2016年
冲泡准备
茶样:3g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶盘、茶巾、茶匙、茶针
用水:茶语专用水
干茶审评
干茶色泽乌润,金毫明显,条索弯曲紧实,稍碎,闻起来有果香。
冲泡审评
第1泡:沸水冲泡10s
汤色黄亮,热嗅茶叶带有丝丝果香,但有明显火味;汤里有果香,茶汤入口甜,滋味柔顺,有淡淡的回甘生津。
第2泡:沸水冲泡10s
汤色橙黄透亮,果香明显,伴随着较重的火味;茶汤入口很甜,但不清爽,汤里有淡淡的果香;茶汤过喉有生津、有回甘。
第3泡:沸水冲泡10s
汤色橙黄透亮,火味变淡;香气中果香带点甜,滋味爽口、有生津、有回甘。
第5泡:沸水冲泡30s
汤色橙黄偏浅,透亮度较高,香气下降,但依然有火味,茶汤入口清甜,有生津、有回甘。
叶底审评
叶底红褐匀亮、柔软,以一芽一叶为主,略有短碎。
茶语审评
干茶色泽乌润,金毫明显,条索弯曲紧实,匀整稍碎。
汤色橙黄,通透明亮。香气以果香为主,但有明显的火味;茶汤滋味柔顺,入口很甜但不清爽;汤里含香,不过茶汤偏薄;整体协调性一般。
叶底红褐匀亮、柔软,以一芽一叶为主,略有短碎。
茶语评分:8.4分
专家审评
这款茶干茶卷曲成螺, 紧细、 多毫、 匀整,汤色红亮、香气甜香、滋味细柔较丰富、叶底嫩匀。
此茶徒有外表,内质平平。外形美观,内质没有让人感到惊艳的地方。没有明显的优点,但也没有明显的缺点。
本期专家:孙晓群
专家评分:9.0分