茶友评测｜千秋气节铸志士 一片班盆品梅桩

试饮品牌：八角亭
试饮茶类：生普
茶样年份：2018年7月13日
茶样克数：8.1克
茶具准备：盖碗150ml，公道杯，品茗杯，茶巾。
用水准备：普通桶装纯净水
试饮时间：2018年12月13日

遒枝铁骨疏影瘦 
冰蕊敷雪暗香寒
千秋气节铸志士
一片班盆品梅桩

      志士是八角亭旗下梅兰竹菊四君子系列里面的一款，八角亭这套以四君子命名的产品包括:(志士-梅-砖、贤达-兰-饼、君子-竹-桶、隐士-菊-沱)。
       梅属四君子之首，傲雪而开，冰肌玉骨，高洁贞坚，不媚俗不幽怨，铮铮铁骨傲立世上；志士具傲骨，唐孟郊言“众人尚肥华，志士多饥羸”。言志士者大到心怀家国，不破楼兰终不还，卫国戎边满腔血，是为志士仁人；小到修为处世，不卑不亢，克己复礼为仁；唯梅，不争宠斗艳，宁愿凌风雪，只为花开在春首；即使零落，碾尘化泥，一缕清香如故，却也是暗香！

这块志士包装精致，抽拉式硬盒是八角亭的惯例包装，盒子正面左侧小半幅水墨梅枝，遒劲有力；盒子右侧是王昌龄从军行中的“黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还”两句诗；茶砖双层包装，第一层包装洒金纸面，防伪标识封楼，拆开内层包装纸；志士来自班盆产区，选用初春古树新芽，传统工艺纯料制作，手工制作，条索紧结，粗壮显毫，色泽油润黑亮，条索芽头仔细看绒毛多，茶砖压制非常紧致，干茶无杂味，撬茶时为了保持芽头不被撬碎，费了好大一会儿时间，茶饼非常干，茶针虽然很小心很仔细的撬还是撬碎了不少。

 下面开汤   

第1-3泡:10秒 撬取茶样时费了很大的功夫，8.1克茶样基本是一根一根的单独条索；不愧是班盆春料，盖碗注水就能闻到蜜香，出汤入公道杯，茶汤清亮通透，色泽略橙黄，新茶应该是投茶量偏大而汤色偏橙黄，茶汤入口，苦韵明显，但随即很快就化了，苦化甘很彻底干净！
      第4-6泡:出汤时间维持在10秒-15秒，盖碗里叶底明显舒展，揭开盖碗之后闻之蜜香持续，入玻璃公道杯，观之茶汤偏橙黄，苦韵更明显，但舌面苦韵化的依旧非常快，回甘果断持久，回甘伴随生津；入口以后茶汤协调性更好，汤体饱满度比前3泡更黏稠，厚度增加，入口之后层次感更立体；
      第8泡以后:出汤时间增加，出汤入公道后，汤色橙黄有所变浅，汤色依旧清亮通透，蜜香持续，入口之后苦韵减弱，但回甘持续绵延，化苦回甘依然很快，回甘伴随生津持续；茶汤中苦，涩，香，等茶内质融合更加协调平衡！  

总评：

八角亭的这款志士砖，拆开包装的时候就让人惊喜，虽然是新茶，条索紧结，粗壮显毫，白毫多，色泽油润黑亮，芽头绒毛多，茶砖压制紧致，撬茶样可见内外一口料；显蜜香，苦韵明显，稍显涩，但是入口之后苦化的很快，重点是苦化的快，化的干净，化的彻底，回甘始于口颊两侧及舌下，回甘持久，整个口腔回甘干净而充沛；回甘伴随着舌尖持续的生津，品饮之后使人非常愉悦！挂壁香明显，饮完观察茶底，叶底肥厚鲜爽，春料无疑；这是一款非常不错的进阶茶，推荐！试饮完志士，立即下单了一坨四君子系列的隐士沱再试试！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

图文：老鹤

摘自：新茶网试用报告