1801早春乔木圆茶(熟) 品鉴分享
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1801早春乔木圆茶(熟) 品鉴分享

你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒夜里四季如春,如果天黑之前来得及,我要汲水煎茶,瑟瑟冬季,做一场温暖的梦……

在这个寒冷的冬天里,最美好的享受莫过于找一个洒满阳光的屋子,捧一杯温暖的熟茶,听一首有故事的歌,看阳光穿透茶汤,洒出一片潋滟风情~

今天选择分享的是1801的早春乔木熟茶,这是一款经典复刻的高端熟茶,在2003年的时候曾出过一批早春乔木熟茶,时隔15年后,早春乔木熟茶再现江湖~

1801早春乔木熟茶在版本设计上取材于南宋赵伯骕《早春图》,同时基于宋代印章落款、提字样式等进行再创作,添加大益元素,规范产品信息,最终呈现出1801早春乔木熟茶典雅质朴的古拙之感。


赵伯骕(1124—1182),字希远,宋朝宗室, 宋代著名画家赵伯驹的弟弟。兄弟皆妙于金碧山水。宋南渡后从高宗,以画艺侍左右,善画山水、人物,尤长于花禽。

由于赵伯骕的认识和修养,以及受宋代画院体制和风格的影响,他的作品中往往带有文人气质,对青绿山水易流于匠气的短处有所弥补,他的山水画郁郁葱葱、清秀庄重,气韵流畅,却不放肆,一派有礼有节的贵胄气息跃然纸上;确如古人所言:“精工之极,又有士气。”

赏完版面,拆开棉纸,期待已久的乔木熟茶呈现在眼前,细观茶饼,饼型周正,松紧适中,芽叶肥壮,金毫突显,让人迫不及待想细细品味。

 

取样8g,沸水温润杯盏,醒茶一次后开始正式冲泡;


第一泡,5s出汤,茶汤红亮清透,显糖香,口感顺滑,甜醇饱满;


第二泡,5s出汤,茶汤红浓透亮,滋味醇厚饱满,入口甜爽,糯感显现;

第三泡,5s出汤,汤色红稍褐,明亮,滋味甜糯粘稠;糖香馥郁;


第四泡~第六泡,10s出汤,汤色红浓透亮,滋味醇厚饱满,甜爽依旧;

第七~八泡,15s出汤,汤色红亮瑰丽,略显木香,滋味醇正甜滑,仍有余味,可继续冲泡;


叶底褐红明亮,芽叶完整肥壮,触感柔软有弹性;

此时此刻,有阳光,有音乐,还有好茶相伴,有老友可依,屋外飘扬的雪花似乎也变成春日的柳絮,再多的寒冷也渐渐消融,只愿时光就此停留,你我永远是此刻幸福模样,捧一杯茶,暖手暖心……

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