今天向红粉们介绍在古典玫瑰园调配了一款独一无二的英国茶。
喝过好茶，却喝不到最入心入脾的茶？那就试试自己调配了一款独一无二的英国茶。其实，调配茶在整个茶行业是普遍存在的，大家经常说“纯料是相对的，拼配是绝对的”也就是这个道理。英国红茶，精选世界各大产地茶叶，根据成熟的烘焙、切割、拼配技术，赋予茶更丰富的香气和口感。从而使调配后的茶在扬长避短之中在色、香、味上更具均衡性，更符合喝茶者的喜好。调配的时候从了解英国茶开始，了解红茶等级、制作过程，观察红茶，掌握每款茶的特点。现在开始六步骤成为调茶师。
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选茶
了解每款茶叶的特点，通过闻香，确定自己调茶的主题，依据自己的喜好，选择自己 的茶。
2
称茶
选择好茶品之后，开始严格按照称量，合理搭配好后放入大茶罐中。
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混茶
将大茶罐中的茶叶，进行充分混合，使之均匀。过程中需注意力度。
4
泡茶
调配的茶是否符合自己的口味呢？那么品了再说。先学如何泡制一杯好喝的英国茶。准备好滤茶器、茶杯、定时器、提前温壶温杯。取适量茶叶放在滤茶器中扣好，按比例倒入刚沸过的水。定时时间到后，取出滤茶器，将茶水倒入温壶器，保持茶温。
4
品茶
品茶，可先纯饮，闻香、品味细微的味道。而后可加入奶和糖，品尝自己调的英国奶茶。饮茶时，可搭配精致西点。这次搭配的是古典玫瑰园带点酸甜的蔓越莓蛋糕、甜而不腻的玫瑰盐马卡龙和清爽的冰皮抹茶蛋糕，搭配更回味。
每一款茶，都具有独一无二的风味。
不同的调配茶，由于选用的浓度不同、量不同，会直接影响茶汤的颜色。依照红茶独特的切割方式，越细碎的茶，浓度越高，茶汤颜色越深。
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装茶
调配好了茶，就可以装罐封条啦。
调茶是工夫，讲究细微的不同，讲究严谨的把控。让生活慢下来，为自己调一杯独一无二的茶吧。
