习茶
Tea appraisal expert.
评茶
专业教学,培训国家职业评 茶员及茶艺师.
色香
了解茶叶的生产标准、过程,根据茶叶的外形及汤色,评定茶叶品质的高低。
每一种茶都有自己独特的香气,代表自己。让人闻过后就知道是“她”的味道,并且喜欢“她”。
味形
了解茶叶的生产标准、过程,根据茶叶的味与形,评定茶叶品质的高低。
每一款茶都有自己独特的味道,代表自己。让人喝过后就知道是“她”的味道,并且喜欢“她”。
部分授课内容
1茶叶基本分类及品质特征
2茶叶感官审评基础知识
(1)茶叶感官审评室的环境条件要求;
(2)评茶设施的规格要求;
(3)大宗绿茶审评方法;
(4)红茶审评方法;
(5)乌龙茶审评方法;
(6)花茶审评方法。
3茶叶标准知识
4茶叶感官审评技术知识
(1)评茶基本功;
(2)双杯找对评审技术;
(3)评茶术语的定义;
【招生简章】
一、本期课程:
1.培训级别:中高级评茶员
2.培训形式:理论+实操+强化训练
二、培训时间:
10月20日--10月26日(7天)
上课时间:
上午: 9:00-12:00
下午:14:00-17:30
晚上:18:30-20:00
三、招生对象
1、茶艺、茶文化爱好者
2、希望提升茶类、茶学专业素养者
3、喜爱传统文化、品味高雅人士
4、茶行业从业者或即将从业者
5、中高级连报:全程7天
四、外地或路途较远的学员,学校提供舒适便捷的学生公寓(需提前预定)
五、报名须知
1、随时报名,电话、微信、QQ皆可,每期限招10人。
2、报名须提交身份证复印件2张,蓝底35/45标准免冠彩色照片6张及电子版。
3、确定报名者,预交500元学费。外地学员免费接机(需提前联系)。
4、报名咨询电话 :招生老师
学校座机:0871-65815512
六、学校地址
中国.云南省昆明市五华区小康大道24号远声茶艺
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