早春茶，是对春天美好滋味的追寻
立春刚过，虽还没到春暖花开时候
但我们的宜宾早茶 · 林湖雀舌即将在近期与各位见面!
早春时节
品宜宾早茶 · 林湖雀舌，才够圆满!
不论是在周末闲暇时，抑或是工作疲惫时
饮一杯早春好茶，芳香四溢;任茶香在舌尖荡漾，充溢齿喉
正所谓，喝一杯早春茶，每一口都是春天的滋味!
春茶，是一年中品质顶好的茶。
宜宾早茶，又因宜宾本地得天独厚的地理位置与绝佳气候，使其成为每一年初春最早汇聚的天地灵气。
为什么这次我们的标题要说“且以新火试新茶，诗酒趁年华”呢?
不仅是因为春光无限好，更是因为喝春茶，喝早春茶，好啊!
接下来，就让我们来仔细说说这其中的好处!
营养物质丰富
春茶经过一冬的储备，营养价值高，尤其是矿物质、氨基酸以及其本身含有的茶多酚等活性物质的含量，会比夏秋茶的含量更高。
春茶不仅能够去火，还可以提高肌肉耐力，有助于对抗疲劳。
而茶多酚及其氧化物等可以保护细胞不受辐射伤害，同时还能够缓解春困、抵御冷气。
滋味最为鲜爽
影响春茶口感的是茶多酚、氨基酸等物质，春茶中含有较高含量的氨基酸，而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。
这些，都是其他季节的茶叶无法比拟的。
符合人体“春生夏长”需求
春天阳气上升，人体新陈代谢开始转盛，除需“省酸增甘，以养脾气”外，春茶自自然而来，本就带着新春的活力。
适当品饮春茶，与春茶本身具有的向上生命力相协调，利于人体吐故纳新，采纳真气。
古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证。
香气韵味悠长
花因香而“活”，茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身所含的物质决定，但这些香气物质含量非常少，易挥发且不稳定，同时又受光照、气温等影响，易发生氧化等反应。
刚刚暂别隆冬的早春，气温不高，香气物质的保存环境较好。
来源：川红茶业集团
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