一壶茶、一本书,返璞归真,“依止”之意境!
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一壶茶、一本书,返璞归真,“依止”之意境!

  天气已凉,你的熟普准备好了吗?很多茶友都有这样的概念“存大品牌,喝小品牌”,主流大品牌的茶每年都需要选几款收藏保存,而真正自己日常饮用的茶往往却不是大品牌的茶。其中奥秘则需要自己慢慢体会。今天为大家介绍一款极具勐海特色的熟普-----杨普号依止

品牌:杨普号

 

茶品名称:依止

 

工艺:熟茶

 

年份:2015年

 

规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件

 

  品牌介绍

 

  “杨普号”乃云南知名茶文化人杨普龙所创。自立号以来,杨普号就以品质和品格立足茶界,不跟风,不盲从,专注于小众中高端圈子茶,为铁杆茶友奉献货真价实、有品位有理念有表达的古树茶。目前已经在全国各地拥有了一定的影响力和品牌忠诚度。

  产品介绍

 

  依止,2015年勐海春茶原料发酵,2016年压制。以一三级料为主,拼配一定五级料,并加入部分苦茶。

 

  外包装:一壶茶、一本书,没有繁华与喧嚣,返璞归真,“依止”之意境。

  干茶:饼型圆润,茶饼边缘处无松散现象,茶饼看起来非常舒服,用料略带茶梗,金黄芽头均匀撒面,整体条索清晰匀整,经过了3年的沉淀堆味几乎已经散去,干茶透出明显的勐海味、纯正的熟普香气浓郁。在撬茶时明显感觉茶饼硬度稍大,茶饼内部金芽密布,可见用料很厚道。

 

开汤环境及茶具

 

地点:办公室

 

茶具:自饮杯200ML

 

用水:桶装矿泉水

  第一泡:洗茶1次。10秒出汤,茶底微微带油亮,闻茶底茶香纯正,勐海味浓郁、略有堆味。茶汤红亮略浑浊,通透度欠佳。入口顺滑,第一感觉便是微甜,随后便是浓郁的糯香,茶汤有厚度带有粘稠感,热杯茶香浓郁、冷杯茶香稍弱。

  第二泡:7秒出汤,汤色褐红,茶汤通透度比第一泡有明显改善,糯香依旧,舌两侧稍有收敛感,口腔中明显感觉到糯香,甜度明显,挂杯香持久。

 

  第三泡:7秒出汤,茶汤醇厚,顺滑、糯感十足,糯香味持久,喉咙渐渐感到微微的回甘。

  第四泡:10秒出汤,茶汤清澈,茶汤厚度开始降低,甜度则大大提高。

  最后给出汤色的对比图

  茶底:茶底油亮富有弹性。

  总结:本款茶用料厚道,茶饼压制适中利于长期保持。典型的勐海味为本款熟茶的最大特点,口感适中茶汤顺滑、糯感十足、微甜尾水显苦低,喜欢勐海味的茶友不妨试试本款杨普号依止,一定不会令你感到失望。

 

  文章标题以及内容有所删减

 

作  者丨一 树 一 叶 一 知 秋

摄  影丨一 树 一 叶 一 知 秋

来  源丨新 茶 网

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