十二生肖//己亥•厚德猪年生肖纪念茶即日上市！

6阅读 2019-01-03 03:00 产品

宝和祥十二生肖系列，取象年景节律，依农历传统的天干地支、阴阳五行规律来设计茶的方案，别具品味和意义。自癸巳·天运青饼（2013年3月）开始，宝和祥已推出六款各具特色的生肖纪念茶，该系列遵从易经与阴阳五行理念，使产品和年景、协阴阳，独具收藏魅力。

2019年元月，第七款生肖纪念茶——猪年生肖纪念茶“己亥•厚德”，喜庆上市。

设计理念：

地势坤，君子以厚德载物

配方理念：

茶厚载物，品物咸亨。

含弘光大，利以永贞。

2019年十二生肖己亥年景节律，易经十二消息卦为坤卦，由六阴爻构成，在茶的体现上，为味、香、气、韵的沉着与厚重。依据坤卦辞：“地势坤君子以厚德载物”取茶品名“厚德”。

从十二生肖的轮回来看，2019己亥年坤卦是由2018的戊戌年剥卦转变而来。剥讲求转化，“顺而止之观象也，君子尚消息盈虚，天行也。”，所以狗年生肖纪念茶命名为戊戌天行，产品的配方也以茶的转化为基调。而己亥年，命名厚德，对应坤卦的理念。古代以八卦定方位，西南方为坤，易经上有“西南得朋”之辞，就茶地理而言是滋味香气最厚重之方位，我们选用勐海茶应之，特别是布朗、勐宋，作为最具有代表性的区域。

厚德青饼的配方精髓是：“茶厚载物，品物咸亨。含弘光大，利以永贞。”

茶厚载物，意思是茶菁的选择与配伍，追求宽厚度。宽厚是开云足球app下载官网最新版越陈越香的基础，宽者：浓强、有力、持久；厚者：丰富、饱满、有层次。对于宽厚的追求和体现，是厚德青饼的基础。

品物咸亨，要从茶品的综合感受去理解，因为选料与拼配的追求是宽厚度，形成了茶品中丰富多彩的味、香、气、韵，我们称之为“品物”，而品物中的上上境界，必须有“咸亨”，咸是感应，亨是亨通，在品感中，我们可以理解为润化。要做到品物咸亨，在拼配上就要注意茶菁间茶气的相互感应，同时增加润化的茶菁，这是厚德青饼的点睛之处。