【莽枝古茶山】
莽枝位于云南省西双版纳勐腊县象明乡，传说是诸葛孔明埋铜（莽）之地，因此取名莽枝。
莽枝古茶山为江内古六大茶山之一。江内六大茶山是指：攸乐，革登，倚邦，莽枝，蛮砖，慢撒（易武）。
莽枝山至少在元朝已有成片茶园。清康熙初年，莽枝古茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。倪蜕《滇云历年传》记载：“雍正之年(公元1728)，莽枝产茶，商败践更收发，往往舍于茶户，坐地收购茶叶，轮班输入内地”。
莽枝古茶山的茶叶属乔木中小叶种，汤色呈深橙黄色，入口较苦涩，回甘猛烈、生津快，香气清新怡人。
产品档案
品名：一任天真 莽枝（生茶）
原料：云南大叶种古树纯料晒青毛茶
产地：云南省·西双版纳
执行标准：GB/T22111
食品卫生许可证号：QS5328 1401 0872
保存期：在清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的环境适宜长期保存
出品：西双版纳一任茶业有限公司
电话：0769-82780726
生产厂名：勐海县傣乡茶厂
地址：云南省勐海县勐海镇曼弄罕村
生产日期：2017年6月
净含量：357克/饼
参考价格：3200元/饼
颜值赏析
茶饼赏析
茶饼呈银灰色微微泛绿，饼形端正，茶叶条索肥硕，银毫显露，很漂亮，闻起来是很清新的干茶香，闭目深嗅，有甜蜜的感觉。
冲泡品茗
取茶8g，选用120ml盖碗冲泡。用沸水温杯洁具，投入干茶，沿杯壁低点缓缓注水，醒茶6秒，将醒茶水倒出。
热水浸润干茶后，茶香随水气在空气中弥散，前段是茶的清香，后段是淡淡的花蜜香。茶叶在水中舒展开，变成了黄绿色。
第1泡：水温100℃，6秒出汤
茶汤入口甜苦相加，甜味更甚，苦味微弱。汤质清爽，鲜香十足。茶汤过舌尖、舌根，入喉，那淡淡的蜜香便从舌尖泛滥开来，香甜溢满整个口腔。
第2泡：水温99℃，8秒出汤
茶汤入口苦味稍重，微微发涩，与第1泡形成强烈对比，但苦涩化得很快。待茶汤入喉，那蜜香更浓，舌头两侧回甘迅速，舌面与口腔上颚明显感到香甜。
第3泡：水温98℃，8秒出汤
茶汤入口苦涩味稍重，涩感主要停留在舌根两侧。然而，苦涩仿佛只是一瞬间的事，还没等细细品味，鲜爽感和回甘生津就占据口腔，尔后，花香悠扬。
第4泡：水温100℃，8秒出汤
第5泡：水温99℃，10秒出汤
第6泡：水温98℃，10秒出汤
茶汤的苦涩味比第2、3泡稍减，甜度和苦涩度逐渐达到均衡。汤质越发清爽，花香和蜜香逐渐清晰，滋味饱满，口腔内的味觉感受变化丰富，用“柔情蜜意”形容不为过。
第7泡：水温99℃，12秒出汤
第8泡：水温99℃，12秒出汤
第9泡：水温98℃，15秒出汤
叶底赏析
综合评价
取茶8g，120ml水，98-100度水温
耐泡度：13泡左右
最佳口感：第1泡，第4-9泡
同尘茶话小伙伴评价
一任天真·莽枝 古树纯料 开云足球app下载官网最新版 （生茶）
川濑敏郎说：所谓“素“，即添一分则嫌多，减一分则嫌少的极致之美”。不用过分雕琢，便传递了纯粹的美。莽枝古树茶，品的便是这般纯粹。一泡，接着一泡，举手投足渐渐放缓，生怕辜负了方寸间的细腻。万般烦恼化融进了茶汤，刚烈的苦涩化去，是万般柔情，心生欢愉。
——桥下青石
作为一饼售价3200元的茶，可谓是有点贼贵，不是我等平民百姓可以轻易消费得起的。然而有幸得以品尝一次，确实，除了几泡间浓烈的苦涩，那茶的“香，甜，柔”果然与众不同。不过，本人自知茶疏学漏，可能只有“高端人士”才能品得出人民币的味道吧。
——小白折耳根
特别感谢新茶网提供茶样
图文：同尘茶话
摘自：新茶网试用报告
