中期茶,以其醇厚绵滑的特点,与转化出来的美妙滋味获得许多人的喜爱,这也是开云足球app下载官网最新版 「越陈越香」的真实体现。
今天,陈懿老师要给茶友们推荐一款「2004年的红字易武青饼」,让茶友们对中期茶有更多的了解与选择。
“易武为后”,甜柔醇和
普洱讲山头,其中,易武茶区是普洱老茶客必喝的产区之一。
易武茶区,是一片连绵广袤、层峦叠嶂的热带山地。这里常年日照充足、雨量充沛、且生态多样,正是茶叶生长的理想之地,古六大茶山的贡茶大都产自易武茶区周围。
优越的的地理环境,构成了茶汤柔和顺滑、清甜回甘的滋味特征,很多茶客就很偏好易武茶的这种风格。 古树原料,干仓存储,15年转化
此款易武红字青饼2004,选以易武茶区的古树原料制作,干茶条索漂亮细嫩。干仓存储,至今陈放已有15个年头。
经过一定时间的转化,这款红字易武青饼滋味更为醇厚,各个方面表现的都很好。
作为易武茶目前已转化了一轮,不仅当下就可以品饮;还能够继续存放,有更大的转化空间。目前入手这款茶,是它性价比非常高的时机。 转化优良,滋味香气馥郁多变
取茶7g,使用紫砂壶冲泡,更能激发中期茶的韵味。
因中期茶有一定的转化年份,建议洗茶一遍,采用缓慢注水的手法,让茶的韵味慢慢释放出来。
汤色金黄明亮,花蜜香明显,陈香、木质香渐渐浮出。
滋味甜润,水柔汤厚,有着明显的易武茶风格,微涩易化开,随即而来的是回甘生津,花蜜香久久萦绕口腔内。
若想体验易武中期茶的滋味口感,这款茶是不错的选择~
冲泡方法茶器:紫砂壶(160ml左右)投茶量:7g左右冲泡水:纯净水、山泉水水温:沸水冲泡:洗茶一道;采用缓慢注水的手法,及时出汤;7、8泡后再适当加长闷泡时间。冲泡次数:冲泡20道左右