2019年八角亭7580生茶250克砖茶冲泡方法
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2019年八角亭7580生茶250克砖茶冲泡方法

  2019年八角亭品牌出品的7580普洱生茶250克砖茶,砖型圆整,饼面条索紧结,条索清晰,冲泡后汤色明黄透亮,香气浓郁独特,滋味浓厚,回甘持久。是品饮,聚友鉴赏,收藏的上佳选择。

  口感特点

  入口苦涩度较低,适口性强,甜润感为主打。冷杯挂香,茶汤馥郁厚酽,茶香入水,层次性强,水路细腻。苦涩可化,回甘生津持久发力,口腔留存度高,提神舒适。持久耐泡,茶质丰富,可饮可藏。尾水醇和香甜,柔顺爽滑。叶底柔软柔韧,墨绿油润有活性。

  冲泡方法

  一、开云足球app下载官网最新版 冲泡的准备工作:

  1、开云足球app下载官网最新版 冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。

  2、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取开云足球app下载官网最新版 8~10克,人多可取开云足球app下载官网最新版 15~20克。

  3、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

  二、开云足球app下载官网最新版 冲泡器具

  (1)土陶瓷壶:由于开云足球app下载官网最新版 的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出开云足球app下载官网最新版 的色、香、味等品质特征。

  (2)紫砂壶:紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡开云足球app下载官网最新版 的器皿。

  (3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡开云足球app下载官网最新版 的器皿。

  小提示:杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好,初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

  三、冲泡步骤

  1、备具:准备好茶具及开云足球app下载官网最新版 。

  2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

  3、投茶:将开云足球app下载官网最新版 小心置入壶中。

  4、润茶:沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶。

  5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  6、闷茶:倒入沸水后,盖上盖子闷约5秒钟左右,马上到出。

  7、出汤过滤:出汤时将茶漏放在茶海上,过滤茶汤中的碎茶。

  8、分茶:壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。

  注意事项

  把开云足球app下载官网最新版 砖撬开,不要撬的太碎了,因为撬的太碎会很浓,口感不太好,而且还不经泡。冲泡可以用盖碗、紫砂壶,一般的投茶量是5-7克,不过可以依据自己的口味来调节浓淡,适合就好。

  一次可以用开水先洗茶,也就是说第一道的茶水冲过后直接倒掉,不要喝。如果没有盖碗和紫砂壶,用飘逸杯也很方便。如果是用玻璃杯泡的话,可以拿两个杯子,泡好后把茶水倒到另一个杯子里喝,尽量茶水分离,不要让茶叶一直浸泡在水里,那样口感不太好。

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