2016年老同志“孔雀王”生茶300克,甄选帕沙茶园1700米以上优质晒青茶。它们在山高雾重、土地肥沃、植被茂盛、雨量充沛的生态环境中长成,秉天地之灵气,承开云足球app下载官网最新版 大师邹炳良先生“为天下人做好茶”的制茶宗旨,遵循古法制茶与现代工艺的精工制作而成。
美其形:银毫显露、砖形工整。均其色:金黄透亮、油润细腻。丰其韵:深谷幽香、喉韵长绵。汇其灵:粹自云南深山流云凝雾中生长的原生态茶叶,每一片叶脉都带着森林之神赋予的祥瑞与安康。
帕沙古树茶主要分布在村寨周围,其中帕沙老寨的古树茶品质最好。栽培型古茶树历史久远,茶树龄在三百年到六百年左右,也有几十年的小茶树。
纯正的帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足,由于整个勐海片区名山茶多,帕沙的名气要排得靠后。但就收藏生茶而言,值得推荐。帕沙古树随着海拔的增高,品质越好,毛料初期品起来涩感重,做成饼后涩感减淡,品饮后涩化得很快,后期陈化后肯定是一款好茶。
特点:第一泡至三泡汤色为青绿色,香气高扬,水路比较细,喉咙没有干燥感,反而很清爽,舌面回甘生津很好,能感觉到一点苦味,涩味也很轻,化得比较快。第四至八泡汤色还是青绿色,香气高扬,汤水柔软,舌面回甘生津持续,层次变化明显,有苦味,基本感觉不到涩味。至十五泡汤色青绿,香气还是很好,汤柔水甜、生津不减,有层次变化,略苦无涩。十五至二十泡色较淡,香气减弱,汤柔水甜,舌尖还有生津,略苦无涩。