开汤美文:大鸿运当头迎百福,金吉星高照纳千祥
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开汤美文:大鸿运当头迎百福,金吉星高照纳千祥

  茶饼圆润饱满,饼面褐色润泽,条索粗壮,金毫璀璨。

  轻轻一嗅,清香之外,有淡淡的麦杆甜香、醇香。

  轻取茶九克,撬开后观内外料一致,110毫升盖碗冲泡,润茶一道,湿醒片刻,适时出汤。

  01

  一汤10秒,阳光下的麦杆甜香轻扬,汤色红浓明亮。

  入口清新甜润,无苦、无涩,汤体粘稠,甜润柔糯而胶着,回甜回甘快,微生津,润透且甜润渐沉厚,甜意淳淳压喉,伴随丝丝清凉感,挂杯浓麦杆甜香。

  02

  二汤8秒,轻轻麦杆甜香、淡淡木香,汤色红浓油润。

  入口即甜,汤感顺滑、粘稠,回甜回甘快而持续,生津快,甜意淳淳,悠悠清凉,喉部润感好,甜意压喉渐沉,挂杯浓麦杆甜香,淡淡木香。

  03

  三汤8秒,轻轻麦杆甜香、淡淡木香、微微醇香,汤色红浓润泽。

  入口甜浓,回甜回甘生津快而持续不断,透润幽深,汤体粘稠而顺滑,细细的滑,甜意饱满、开阔而压喉,韵感到喉,自然通顺,回味深入,意蕴悠长。

  04

  四汤8秒,浅浅麦杆甜香、淡淡木香,汤色红浓油亮。

  入口甜润且清凉,甜意淳而纯,清凉伴随甜香,甜而不腻、甜而不浓,细细丝滑。

  05

  五汤8秒,汤色渐深酒红。

  粘稠适中,甜淳,甜而不浓不淡,汤体柔顺细滑,回甜回甘持续,丝滑纯净。

  06

  六汤8秒,深酒红炫丽幻彩。

  清甜、鲜甜,亦清亦鲜,汤感甜甜糯糯,糯柔顺滑,敦厚暖实。

  07

  七汤10秒,酒红明艳,入口清甜、鲜甜,回甜回甘持续而稳定,汤感糯甜绵柔,甜韵深入,余韵不散。

  08

  八汤15秒,酒红明亮,糯甜丝滑,甜意纯净、清正,清清甜甜,糯糯柔柔。

  09

  亦清亦鲜亦甜

  九汤20秒,汤色酒红明亮,茶味渐清丽,余韵不散,甜韵不断,汤感亦清亦鲜亦甜。

  10

  叶底深褐匀整,油润亮泽,触手柔韧性好,搓揉不硬不烂,发酵适度,活性好。

  总结

  汤色红浓明亮,有宽宽的薄透浅色金边。

  入口的麦杆甜香、木香、醇香及汤细、甜淳,随后口中持续生香生甜,敦厚暖实。

  汤感顺滑,细细的滑,如丝绸般,丝丝扣扣,回味无穷。

  甜意淳淳压喉,透润幽深,喉韵自然通顺。

  甜度浓郁,甘甜淳净,甜而不浓、甜而不腻,甜韵深,且深入茶底,久久不散,意蕴悠长,温暖入心。

  图、文/泥泥

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