在云南西双版纳，有一片世界上回归线附近保存最为完好、面积最大的热带雨林，这里是鲜有人类踏足的纯美净土，生长着稀有的古茶树群落，曼弄便是这里迄今保存最好、连片面积最大的古茶山之一。
孔雀是吉祥之鸟，而西双版纳，是美丽的孔雀之城，生长着不同种群的孔雀，其中野外生长的中国本土绿孔雀亚种，是全球性濒危（EN）物种等级。绿孔雀与这里的古茶树同样珍贵。
最纯粹的生态古树料
曼弄，位于云南勐海县东南部，古时称贺开，距离老班章茶区仅数公里，所产茶叶是制作开云足球app下载官网最新版 的理想原料。
茶区海拔1700米以上，常年云雾缭绕、山峦连绵、沟谷纵横、气候温暖、日照充足、雨量丰沛、土地肥沃。土壤多为红壤，茶山区域植被较丰富，生长着水冬瓜树、红毛树、花皮树等多种植物，形成了生态良好的自然环境。
和很多其他著名茶区一样，这里的古树茶也拥有自己的特点。有饱满沉稳的花果香；水路稠滑、胶质感强；山野气韵强。
曼弄是原生态的茶山，在茶山周围，没有人工栽培的梯地茶园，当地茶农也有良好的产地保护意识，禁止外来茶叶入山，确保了曼弄茶山优质纯粹的茶叶品质和原生态资源优势。
这里的珍贵与纯粹，正是吸引澜沧古茶最重要的原因。
红孔雀和蓝孔雀
2003年，澜沧古茶就认识了曼弄山优异的生长环境和高质量的古树群落，首家进入曼弄茶山，并以此为原料生产开云足球app下载官网最新版 。
由于此茶区属于西双版纳，产品使用了当地象征吉祥的“孔雀”图案，并在以后的系列茶品中沿用，其中，当年以高品质原料创造出的两款0016大饼，更深受茶友喜爱，被亲切地称为“红孔雀”、“蓝孔雀”。随着时间的洗礼，它们成了难以复制的经典好茶，也带来这片纯粹之地的吉祥祝福。
红孔雀与蓝孔雀
最纯熟的定制古工艺
随着对曼弄茶质的了解，澜沧古茶制茶匠人们也越来越明白如何“看茶做茶”。定点采收、定点采摘、定点制作，在工艺上进行提升，对于制作的关键点进行严格把控，每一次制茶都力求将原料特点表现到最佳。
定点采收
选择信誉高，有长久合作基础的可靠茶农作为采收对象进行原料的采收。
定点采摘
说明指定采摘的茶树片区，指定采摘标准，精选树龄大，生长状态好的古茶树进行春茶的采摘。
定点制作
专业的技术人员长期驻点初制所，在原料基地对鲜叶进行评定，并对初加工等重要制作环节进行技术指导。
澜沧古茶陆续打造“曼弄”的古树系列，生茶有2003年0015、2003年0016及红孔雀、蓝孔雀；2006年0015；2009年、2012年、2014年五福金瓜；2010年0016；2012年、2014年、2015年名山名品曼弄；熟茶有2007年有机熟茶、2014年曼弄有机熟茶，它们被茶友所熟知和喜爱，并形成了澜沧古茶独有的“曼弄味”。
曼弄飞来“金孔雀”
澜沧古茶2007年开始制作第一代曼弄“有机熟茶”，为澜沧古茶熟茶产品中的经典产品。
制作“有机熟茶”是一次大胆的冒险。曼弄古树茶原料本身已具备好茶的优点，若以生茶面世，就已经是一款品质上乘的好茶。但以熟茶形式出现，则要经历发酵失败的风险和损耗，冒险程度可想而知。
2007年有机熟茶
这一冒险行为也缔造了一款传奇熟茶，最终获得了市场一致的认可，成为了不可多得的好熟茶，茶友们亲切地称它为“有机熟”。也由此创建了澜沧古茶曼弄古树熟茶的标杆。
2014年有机熟茶选用曼弄古茶区2007年至2012年六年积累的古树原料，于2010年至2012年分批发酵制作。古树鲜叶，内含物质丰富，制成纯正的曼弄古树原料，经发酵技术的提升，发酵程度恰到好处，香气、滋味得到最佳的表现。
为了传递“孔雀之乡”的吉祥祝福，澜沧古茶推出第三代曼弄纯料古树熟茶“曼弄熟茶”。继红孔雀、蓝孔雀后，“金孔雀”来了，它延续了曼弄古茶山的纯粹基因，它带给口腔的醇厚甜润滋味是唯一的，更承载红孔雀、蓝孔雀的灵气，给天下茶友带来纯粹的舌尖享受。
最标杆的曼弄古茶味
“金孔雀”曼弄熟茶选用曼弄山高嫩度古树春茶为原料，以老料为主，2012至2016年积累完成，四十年窖池发酵，结合超过半世纪的制茶经验，发酵恰到好处，香气沉稳浓郁，滋味醇厚稠滑，更有熟茶少有的回甘生津之感，综合品质高，后期转化优。
馥郁古茶香
纯浓馥郁，蜜甜香带菌香，层次丰富，汤香饱满，冲泡后期显糯枣甜香，冷杯香韵持久。
绵厚古茶汤 醇甜古茶味
水路绵稠细腻，滋味醇厚，饱满均匀，醇甜回甘，冲泡后期糯甜柔滑，生津持久，喉韵甘润、绵长。
综合品质特点
纯香馥郁，绵厚细腻，醇甜饱满，糯甜甘润。
珍稀吉祥，如孔雀；珍贵纯粹，如曼弄古树茶。它们，是王冠上的明珠，是茶人心中的瑰宝，是带来吉祥的灵物。
曼弄飞来“金孔雀”，这一杯纯粹的滋味，值得我们珍视。
