茶叶是世界上消费人群最多的无酒精饮料之一。随着人们对生活质量要求的提高，茶叶以其天然、健康、文化以及时尚的非凡魅力，正受到全球越来越多消费者的青睐。
目前，全世界约有54个国家和地区种植茶叶,而消费则遍及160多个国家和地区，茶叶是农产品贸易中最为活跃的产品之一。今天，我们就来了解一下中东地区的茶产业发展状况。
早在在公元12世纪前，茶叶就由著名的“丝绸之路”传至波斯(现为伊朗及周边地区)，中东人不仅爱喝茶，还拥有自己历史悠久的茶文化。大部分中东国家酷爱“浓、强、鲜”风味的红茶，佐牛奶、薄荷煮饮，而摩洛哥等国喜欢绿茶，尤其喜欢中国绿茶。
伊朗
伊朗虽是世界产茶国之一，但远没有中国、印度、斯里兰卡出名，究其原因，伊朗当地对于茶叶的市场需求量极大，呈现供不应求的状态，以至于所产茶叶的出口量极低，自给自足的同时还需依靠进口的方式来满足国内所需。
伊朗在20世纪30年代才陆续出现茶园，且多为私人经营的小茶园。50年代至60年代初期，伊朗茶园面积逐渐发展为1万公顷左右，直到70年代初，茶园面积扩增至3万公顷左右。90年代初，面积已达3.2万公顷，之后便不再出现大幅度的上升趋势。
有数据预示，伊朗每年的茶叶耗费量大约是6.7万吨，国产的茶叶只能知足国内2/3的需要，其余的则要从印度或斯里兰卡进口。在众多进口茶类产品中，伊朗人热衷于红茶，伊朗是斯里兰卡第四大锡兰茶出口市场，所占比例为9.5%。2017年全年，斯里兰卡向伊朗出口了2.74万吨茶叶。
阿联酋
阿联酋主要消费红茶，特别是袋装红茶，此外绿茶、花茶、果味茶、薄荷茶等也有一定的市场。近年来由于受减肥风气的影响，对减肥茶开始有需求。由于阿联酋人口的快速增长，阿联酋茶叶市场亦将进一步增长，该增长率高于阿联酋人口的增长，年增幅约达10%。
阿联酋市场上销售的茶叶主要靠进口。进口茶叶主要来自印度，占30%左右。其次是斯里兰卡，占20%。其余50%来自中国、巴基斯坦、肯尼亚等国。阿进口茶叶除小部分（大约为4%左右）供国内消费外，大部分茶叶用于转口。主要转口至伊朗（30%以上），其次是伊拉克及孟加拉等国。
目前阿联酋进口的茶叶大都是红茶，绿茶不足1%。从包装看，一类是散茶，另一类是袋泡茶。转口产品大部分是散装茶，小部分为袋泡茶。市面上散茶价格基本上是袋泡茶价格的五分之一。
土耳其
如果说中国人是爱品茶，那么土耳其人则是嗜茶。
土耳其新闻通讯社的一项调查称，土耳其人的喝茶数量已位居世界第一，每人年均喝茶1250杯，全土耳其每天消费高达 2.45亿杯。
土耳其主产红茶，茶树资源基本来自格鲁吉亚，绝大多数茶园都是有性系茶园。茶树种植历史不长，育种技术起步较晚，正在逐步发展中。
土耳其的茶园最早分布在黑海东部，在黑海东部的茶产地再分为二个茶区。一区是从阿拉科利湾到与前苏联的国境沿线的150公里及黑海沿岸，二区是从瓦科弗基比鲁到沃尔仕的125公里。据国际茶叶委员会最新统计数据显示，2017年，全球茶叶产量568.6万吨，土耳其产量为10.2万吨、位列世界第七。
土耳其制茶业由国营Caykur制茶工场和个体经营茶场这两部分组成。在土耳其每年生产的红茶中，Caykur制茶工场生产的几乎要占到70%，包括白茶，绿茶，黑茶，有机茶和冰茶，其余的就是个体经营的产量。
Caykur的茶叶还用于出口，据土耳其茶叶企业总局统计，在2017年底土耳其将茶叶出口到110个国家，其中包括38个欧洲国家，37个非洲国家，15个亚洲国家，14个中东国家和6个美洲国家。
摩洛哥
摩洛哥位于非洲西北端，又由于属伊斯兰国家，当地人都不饮酒，茶这种既能提神醒脑又可消暑解渴的饮料便成为了他们日常饮品。
茶在摩洛哥人的饮食文化中具有很重要的地位，最流行的饮品叫做“薄荷茶”，每人每天要喝14杯到15杯茶。“薄荷茶”的制作方法就是绿茶加上薄荷叶，然后再根据个人口味选择是否加糖。
摩洛哥国内市场每年要消费茶叶6万多吨，其中98%来自中国，主要进口我国绿茶中的珠茶和眉茶，并且多年来都占据中国茶叶出口排名第一的位置。
2015年，摩洛哥颁布了《关于商品茶的质量和卫生安全法令》，要求输摩洛哥茶叶应符合相关法令的要求，同时要求进口商提供输出国检验检疫部门出具英文抬头为“Health Certificate”的检验证书。2017下半年以来，摩洛哥官方对进口茶叶的要求进一步提高，新增茶叶农残限量要求，这也导致我国出口摩洛哥茶叶被官方扣留，价格同比下降了1.17%。
虽然如此，我国出口摩洛哥的茶叶依然呈高速增长态势，2017年1到12月份出口额达2.29亿美金，同比增长1.07%。截止到今年9月，我国出口摩洛哥绿茶5310万吨，出口额1.67亿美元。
