金砖国家“上新”啦!来欣赏6国别样茶风情!
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金砖国家“上新”啦!来欣赏6国别样茶风情!

8月24日上午,金砖国家领导人第十五次会晤召开特别记者会,宣布金砖国家扩员。阿根廷、埃及、埃塞俄比亚、伊朗、沙特阿拉伯、阿联酋获邀加入金砖国家合作机制。

金砖国家合作机制成立以来,合作基础日益夯实,领域逐渐拓展,已形成以领导人会晤为引领,以安全事务高级代表会议、外长会晤等部长级会议为支撑,在经贸、财金、科技、农业、文化、教育、卫生、智库、友城等数十个领域开展务实合作的多层次架构。金砖国家合作的影响已经超越5国范畴,成为促进世界经济增长、完善全球治理、推动国际关系民主化的建设性力量。

新加入6国,各自拥有着别样的茶文化风采,一起来了解一下。

01、阿根廷:“国茶”马黛茶

在阿根廷,随处可见人们挽着一个大保温壶,手持一个看似很厚重的杯,杯内装有满满的茶和一支不锈钢管,随时随地来上一口。

说是茶,其实马黛茶是非茶之茶。这是一种叫作“Yerbamate”的冬青科植物,原产于南美洲亚热带地区。野生的马黛树株高可达20米。马黛茶是阿根廷的国民饮料。在阿根廷原住民语言中,马黛茶的意就是“仙草”“天赐神茶”的意思。当地人相信相信,马黛茶是上帝赐予的、对健康有益的的饮料。

02、埃及:“沙玛瓦特”泡红茶

千百年前,阿拉伯人在繁华的丝路上遇见了来自东方文明古国的神秘之物——茶,由此就进入了埃及人的生活。从王公贵族开始盛行,至今饮茶之风已深入寻常百姓家,而埃及也是非洲最大的茶叶消费国。

埃及人喜饮浓厚醇烈的红茶,从早到晚都喝。大街小巷中,只要你看见有人端着玻璃杯,十有八九都是红茶。埃及喝茶同俄罗斯十分相似,喜欢加糖热饮。不过,他们喝茶时用的器皿一般较小,如小瓷茶壶、小玻璃杯等。

03、埃塞俄比亚:咖啡大国的茶

就像茶叶之于中国,咖啡是埃塞俄比亚最引以为傲的伟大植物。埃塞俄比亚出产世界上品质最好的阿拉伯咖啡,是世界首屈一指的咖啡生产大国。

自上世纪20年代,茶引种到这里,迄今已足足百年。上世纪80年代,展开大规模种植。目前,全国有近1500公顷的茶叶种植园。除了自产,埃塞俄比亚也进口茶叶,每年进口量在2800吨以上。其中,大部分来自肯尼亚,其余来自坦桑尼亚、印度、英国等国。

04、伊朗:嘴里含糖喝红茶

伊朗,古称波斯,是中东饮茶大国。据统计,伊朗人均茶叶消费达1.5千克,居全球第四位。茶最初也是沿着陆上丝路从中国传入西亚北非地区。16世纪,随着海上贸易兴起,欧洲在海湾地区的商贸活动日趋活跃,茶也通过海运进入伊朗。

伊朗人喝茶方式有点意思,既非像中、日那样清饮,也不是像西亚、欧洲那样调饮。

05、沙特阿拉伯:爱喝上午茶

一说起沙特阿拉伯,人们就会自然而然地联想到石油、土豪、金钱等等。这个世上最富裕的国家,也是不可一日无茶的国家。沙特人最爱喝红茶,这与英国人不无关系。由于史上,沙特阿拉伯大多地区曾被英国殖民过,在其影响下,红茶之风在这里十分盛行。

椰枣是沙特人上午茶的经典茶点

06、阿联酋:茶叶贸易大国

迪拜是酋长国之一,人口虽只有200多万,但人均茶叶年消费量却高达8千克,是土耳其4倍,名副其实的茶叶消费大国。同沙特一样,迪拜饮茶深受英国影响。自17世纪初茶从中国传入英国后,英国人就深深迷上了这片东方树叶。后来,英国人进入迪拜后就把饮茶习惯带到了迪拜。

印度是迪拜最大的茶叶出口国,迪拜人喜欢喝印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶。饮茶时,习惯加入牛奶、糖,有时还会放上一片柠檬。应特别指出的是,迪拜不仅是茶叶消费大国,也是茶叶出口大国。

位于中东最大自贸区——杰贝·阿里自贸区的迪拜多种商品交易中心茶叶中心,自2005年成立以来,茶叶中心已经和全球200多家茶叶生产商和进口商建立了合作关系,每年都有约四千万公斤的茶叶在这里加工理后运往世界各地。

据统计,2020年,阿联酋茶叶总出口额约为12亿迪拉姆(约合人民币22亿元),成为仅次于中国、斯里兰卡、肯尼亚和印度的世界第五大茶叶出口国,而这里却没有一棵茶树!

来源:中农促茶产业分会

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