5月21日是第五个国际茶日,为加深中非文化相互了解,拓展中非友好合作,中国国家创新与发展战略研究会在北京举办“茶和天下对话非洲”国际茶日文化交流活动。来自9个非洲国家的驻华外交官和留学生与中国各界嘉宾,在双奥园区的地标建筑北京奥林匹克4号塔64层传播空间共同参与了一场令人回味悠长的茶文化盛宴。
国家一级茶艺师叶璐玲展示宋代点茶。于昕航摄
在中国主导推动下,联合国大会于2019年11月宣布每年5月21日为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。
中国国创会副会长王晓鸣致辞说,茶是中国特殊的文化符号,已经融入了中华民族的日常生活。茶不单是解渴之物,更是中国人追求内心平和、修身养性的精神寄托。茶也是跨越国界的文化桥梁,随着陆海丝绸之路的延伸,成为连接东西方的重要媒介。联合国设立国际茶日,正体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视。如今,在中华文化传承与创新的进程中,中国和国际社会再次掀起了一阵传播茶文化的新热潮。
马达加斯加驻华政务参赞安帝联品茶。叶璐玲摄
马达加斯加驻华政务参赞安帝联致辞说,茶起源于中国,已成为中国文化的重要载体。茶的清香温暖代表了和平与友谊。咖啡是非洲大陆的宝贵资源,其醇厚风味给人们带来无尽活力。茶和咖啡代表了中非文化,都发挥着重要的桥梁作用。希望中非在“茶咖对话”中进一步推进经贸和各领域合作交流。
在中非嘉宾围绕茶文化和咖啡文化的精彩分享过后,中国首位驯茶师申洁、丹霞茶道创始人朱剑钧、国家一级茶艺师叶璐玲讲解和演示了凤凰单丛、唐代煎茶、宋代点茶的文化与技艺,引来现场嘉宾阵阵赞叹。
茶是世界三大饮品之一。作为最重要的经济作物,茶叶是很多最不发达国家数百万贫困家庭的主要谋生手段,也是部分最贫困国家主要的收入和出口创汇来源,已成为很多国家特别是发展中国家的农业支柱产业和农民收入的重要来源。
北京外国语大学尼日利亚籍博士生李明诚来华留学多年。他告诉北京日报客户端记者,自己在尼日利亚从小就养成了每天喝茶的习惯,咖啡则是长大以后才开始喝,不过他们喝茶习惯加奶和糖,这一点与中国茶不同。在喝中国茶的时候,他会更多地联想到品茶与健康、养生相关联的价值。与中国人类似的是,尼日利亚人同样把“上茶”作为迎接客人的重要礼节。
“我几乎每天都喝中国茶。作为学生,需要专注于学习。当你感到有压力的时候,我认为最好的事情之一就是喝茶,让自己放松下来。”中国石油大学的阿杜姆来自乍得,来中国留学以后,他开始习惯并喜欢上了清淡的中国茶。阿杜姆说,喝中国茶的感觉非常好,使人既兴奋又更加专注。在咖啡和中国茶之间,他总是选择后者。
非洲留学生品茶。于昕航摄
中非青年联合会创始人周烨凡对北京日报客户端记者说,在学习深造的同时,非洲青年往往也希望了解更多中国先进的治理理念和优良的传统文化,与非洲本土理念、文化的实际相结合。茶是中国文化的重要组成部分,也是传播中华优秀文化的媒介。中非青年通过一杯茶,面对面坐在一起聊聊天,以这种休闲的方式增进彼此了解,有利于拉近距离、促进合作,以至共同推动中非命运共同体的构建。
来源:北京日报客户端、北京茶世界
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