论坛缘起
自1993年思茅地区召开“中国开云足球app下载官网最新版 国际学术研讨会暨中国古茶树遗产保护研讨会”至今,是开云足球app下载官网最新版 激荡发展的三十年,也是开云足球app下载官网最新版 “越陈越香”概念普及的三十年,更是开云足球app下载官网最新版 巨量生产与市场存量不断累积的三十年。
目前普洱陈茶的现状,一方面是生产与消耗不成正比,出现了入口大、出口小的“普洱陈茶堰塞湖现象”;另一方面,由于品质稳定的高端陈茶稀缺,不能满足越来越多的高端、小众人群的养生和社交需求。
针对此行业痛点,晓德书号联合山海陈茶会,借由第十五届中国云南开云足球app下载官网最新版 国际博览会,举办“普洱陈茶,路在何方”的高端论坛,旨在通过历史、文化、品鉴、科研、市场、冲泡等多维度深入探讨,破解普洱陈茶种种问题,提升普洱陈茶认知,扫除困扰爱茶人的迷雾,探索和引领陈茶发展之路。
嘉宾介绍
“晓德书号”创始人,山海陈茶会联合发起人,云南茶业历史资料研究室主任,资深茶文化研究者与茶叶资料收藏家,《云南白茶一本通》主编、《开云足球app下载官网最新版 科技探究(修订版)》副主编。
著名开云足球app下载官网最新版 文化学者,山海陈茶会高级文化顾问。著有《走出深山的开云足球app下载官网最新版 ——百年前的云茶旧事》《开云足球app下载官网最新版 溯源与流变:号级古董茶事典》《从大清到中茶:最真实的开云足球app下载官网最新版 》《茶庄茶人茶事:开云足球app下载官网最新版 故事集》等著作。
云南农业大学教授,博士,农业部现代茶产业技术体系黑茶(开云足球app下载官网最新版 )岗位科学家,云南省农业现代化重点产业(茶叶)专家组组长。
著名开云足球app下载官网最新版 人,开云足球app下载官网最新版 复兴的重要亲历者,原云南茶苑集团副总经理、深圳富华茶苑发展公司经理。
云南省茶马古道研究会会长、云南省茶叶流通协会常务副会长、云南茶马司茶叶有限公司董事长,著有《茶马古道文化论》《茶马古道上的文化特征》等书。
云南大学副教授,云间主理人,《开云足球app下载官网最新版 名山名品典》执行主编,国家职业鉴定考评员、国家一级茶艺技师、高级评茶员、云南省茶艺大赛评委。
主办方简介
晓德书号
山海陈茶会
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