3月27日，政和县第二届政和白茶采制茶技能竞赛在东平镇凤头村起凤林生态茶园举办。九三学社福建省委专职副主委林修凤，社省委秘书长、社省直工委主委魏秀惠，社省委社会服务部负责人、四级调研员张玉智，县政协副主席卓丽华，茶行业专家陈荣冰、郑廼辉、周萍，县直相关部门负责人，部分茶企代表参加活动。镇党委书记叶衍森主持仪式。
▲政和县第二届政和白茶采制茶竞赛活动现场
启动仪式
▲九三学社福建省委专职副主委林修凤致辞
▲东平镇茶叶协会会长范祖胜宣读比赛规则
▲县政协副主席卓丽华宣布竞赛开始
采茶现场
随着一声锣响
60余名参赛选手营营逐逐
只见一双双巧手在青绿的茶尖上快速飞舞
一幅“春来采茶忙”的靓丽风景
在满目青翠的起凤林生态茶园精彩上演
▲采茶大赛精彩瞬间
比赛中，采茶选手们腰系茶篓，在茶园中来回穿梭，手指一捏一提一弹间，迅速将茶叶采摘装进竹篓中，经过150分钟的激烈角逐，大家纷纷递交上自己满意的“答卷”。经过专家评委对参赛选手采摘茶叶的重量、芽叶标准、匀净度等方面综合打分，最终评选出第一名1名，第二名2名，第三名3名以及鼓励奖若干名。
制茶现场
本次制茶竞赛地点位于东平镇宏达茶厂，选手将随机分配制茶原料，并在72小时的比赛时间内采用政和白茶传统制茶工艺进行制茶。
竞赛现场，选手们独立完成萎凋、干燥、拣剔等工序，将历经72小时制成政和白茶后，专家评委根据操作工艺与白茶审评五项因子评分选出第一名1名，第二名2名，第三名3名及优质奖若干名。
活动期间，林修凤一行还前往起凤阁茶竹空间、白之源茶企等地进行调研，并参加“九三同心路”揭幕仪式。
本次采制茶技能竞赛不仅为茶企、制茶人员提供交流学习平台，将有力推进政和白茶产业标准化建设，进一步提升“政和白茶”知名度。下一步，东平镇将持续统筹“三茶”融合高质量发展，以茶全产业链的突破带动乡村全面振兴，续写“用一片叶子带富一方百姓”的初心故事。
来源：茶乡酒镇 醉美东平
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