为进一步弘扬中华优秀传统文化,让更多青年感受中国茶蕴含的魅力,增强文化自信。2024年4月19日谷雨日,在位于黄浦区中山东一路475号的外滩党群服务中心内,由上海市茶叶学会主办;上海市青年联合会秘书处、外滩街道党工委支持;上海市茶叶学会青年工作委员会承办的“中国茶里的文化自信”青年茶会正式举办。
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出席本次活动领导与嘉宾:黄浦区外滩街道党工委书记 丁琦宁黄浦区外滩街道党工委副书记 王莉霞上海市茶叶学会副理事长 王亚雷上海市茶叶学会驻会顾问 高胜利上海工匠、祁门红茶非遗制作技艺传承人 刘同意市青联茶文化兴趣小组成员40余人
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主持人牟健惟上海市茶叶学会青工委主任
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受上海市茶叶学会谢云理事长与方茵秘书长委托,上海市茶叶学会副理事长、茶科技工作委员会主任王亚雷代表上海市茶叶学会致辞。
中国茶里的文化自信
主题讲座
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上海市茶叶学会青年工作委员会主任、茶馆工作委员会副主任牟健惟主讲《百年海派茶文化拾遗》;
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上海市茶叶学会副理事长、茶科技工作委员会主任王亚雷主讲《种类繁多的中国茶及其精湛的工艺》;
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上海工匠、祁门红茶十佳匠心茶人、祁门红茶非遗制作传承人、国家高级评茶师、国家茶叶质量检测中心特聘教师刘同意主讲并演示《祁门红茶非遗技艺》;
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在整个讲座与演示过程中,来宾们从不同的角度了解了茶的文化属性、学习了茶的科学知识、体验了茶的各种技艺和冲泡技艺,从而充分感受到了中国茶里的文化与自信。
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活动现场安排了八张茶席,展现了六大茶类。不但可以体验到各类不同风格的茶品,也让在场嘉宾对中国茶的风味有了深入的了解。来宾们极其有兴致的和茶席主理人互相问询交流,现场气氛热烈。
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此次茶会举办的非常成功,得到了各位领导与来宾们的一致好评,纷纷表示期待下一次的合作。茶,是中国传统文化的重要组成部分。它不仅是一种饮品,更是一种生活态度和精神追求。习近平总书记明确指出:“中国是茶的故乡,《茶经》有云:‘茶之为饮,发乎神农氏。’茶叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体。”这既是对中华茶文化的肯定,也饱含对中华茶文化未来发展的殷切期望。
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【中国茶里的文化自信】青年茶会,旨在为广大青年提供一个交流与学习的平台。在这里,你可以结识志同道合的朋友,分享彼此的经验和见解;你可以倾听他人的故事,从中汲取智慧和力量;你可以放松身心,享受一段宁静而美好的时光。也可以让我们共同感受谷雨时节的生机与活力,汲取前进的力量!
感谢
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浙江省武义县茶文化研究会
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上海市茶叶学会唯一指定用水
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来源:上海市茶叶学会
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