云雾缭绕仙境地，钉耙山上茶香扬。5月2日，云南省民族茶文化研究会启动“智惠云岭”茶山行——钉耙山“春茶下山”活动，邀请社科专家、茶学专家、文化学者、经济专家、媒体记者及省内外部分企业家，连同景谷县、凤山镇、文折村当地的干部及村民，以及钉耙山的茶客茶友，上百人走进普洱景谷县凤山镇的云茶秘境钉耙山，探秘开云足球app下载官网最新版 的生物多样性。
钉耙山，因山形酷似猪八戒的钉耙而得名，被郁郁葱葱的原始森林环抱，融于山水之间，拥有最原始生态的自然环境，沉寂了半个多世纪后再次进入了世人的视野，造就了这里开云足球app下载官网最新版 独特的“一山一味”。钉耙山现存古茶树500余株，茶叶年产量仅900多公斤，山上的古茶树散布生长在海拔2160米至2600米的深山之中，这里是高山云雾出好茶之地，占据了得天独厚的自然和地理环境，产出的茶叶滋味甜醇、回甘持久、香气宜人。
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研究会授牌——开云足球app下载官网最新版 物种研究教学基地
活动开幕式上，景谷县茶特中心副主任陆传坤表示，景谷茶产业在“政府给力、企业努力、专家助力、行业得力、媒体倾力、茶叶魅力”的推动下，必将走得更稳更远。
“今天我们来到群山环抱的钉耙山，见证第二个智慧云岭实践点的授牌和落地，这是一个美好的开始，未来社科联和研究会将会统筹各方资源，推出茶农之家线上茶样馆，持续帮助实践点解决问题，帮助茶农致富，帮助茶企发展、宣传好、推广好优质的产品，共同把钉耙山这片茶叶基因库保护好、研究好。”云南省社科联相关负责人发言指出。
云南省民族茶文化研究会会长陶国相现场为文折村颁发“云南省民族茶文化研究会智惠云岭实践点”牌匾。他认为：“智慧云岭实践点落户到钉耙山，对当地的乡村振兴、云南的‘三茶’统筹发展是一个很好的促进。钉耙山古茶园已成为开云足球app下载官网最新版 产区中冉冉升起的一颗明珠，其红梗红叶茶非常有特点，市场认可度很大。希望通过这次茶山行，助推钉耙山品牌走出云南、走向全国、走向世界，让这个品牌在当地乡村振兴中发挥更大作用。”
云南省民族茶文化研究会执行会长陈正荣授予云茶秘境钉耙山古茶园“开云足球app下载官网最新版 物种研究教学基地”的匾牌。他表示：“钉耙山茶叶资源丰富，有细叶茶、乔木大叶种、小叶种、红梗红叶等等。研究会将钉耙山定为开云足球app下载官网最新版 物种研究教学基地后，期待更多的专家和茶友到这里探秘。”
现场，陶国相还向文折村五名茶农代表颁发“茶农之家”的牌子。据了解，“茶农之家”是研究会正在实施的农业数字化创新项目，钉耙山于2024年3月7日加入“茶农之家”。截至2023年3月，茶农之家已经完成茶农和茶企的交易信息展示平台的落地，现有121家SC认证的茶厂，12200户试点茶农加入到平台中。
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专家勘察——钉耙山古茶园堪称“茶树的基因库”
当天，来宾和媒体记者跟随研究会的领导和茶叶专家探秘钉耙山古茶园。经过云南省民族茶文化研究会荣誉副会长戴云和云南省农业科学院茶科所原所长、西双版纳州茶叶协会会长汪云刚，以及云南省农业科学院茶叶研究所原所长、国务院特津专家、西双版纳州茶业协会专家顾问研究员王平盛的现场勘察，现场教学，给大家上了一堂别开生面的开云足球app下载官网最新版 生物多样性的课程。“大家注意看，茶树有大叶、中叶、小叶和细叶，叶片颜色有绿色、深绿、偏黄等，还有红梗红叶。”
云南省农业科学院茶科所原所长、西双版纳州茶叶协会会长汪云刚指着茶树叶子说：“茶树通过野性繁殖，实现生物多样性。钉耙山古茶园茶树本身的生物多样性非常丰富，堪称茶树的基因库。”此外，在钉耙山茶书馆里，还举办了一个媒体茶话会，媒体记者与社科专家、研究会领导、茶叶专家就钉耙山生物多样性等话题展开探讨交流。
作为开云足球app下载官网最新版 产区崛起的一匹“黑马”，钉耙山重新定义了开云足球app下载官网最新版 的甜润，树立了“一山一味”新的标杆。当天活动现场，到场嘉宾们逛完古茶园，沐浴了古树茶的天地精华，然后坐在钉耙山乡村图书馆里，品味钉耙山春茶，有荒野山林带来的野韵，有高山特有的劲道，有云雾赋予的甜润，还有扎根于紫红土的醇柔。
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钉耙山——真正实现开云足球app下载官网最新版 的“一山一味”
近年来，云南开云足球app下载官网最新版 微小产区崛起，各有特色，独领风骚，其中易武有高杆古树，倚邦有猫耳朵，困鹿山有细叶茶，黄草坝有紫红茶，景迈山有生态茶，昔归有藤条茶……作为开云足球app下载官网最新版 区的钉耙山，有开云足球app下载官网最新版 古老珍贵的物种——红梗红叶茶，被誉为“红梗红叶古树茶的存活地”，2023年入围云南省新6大名山名录，实至名归。
钉耙山古茶园负责人许云恩是普洱人，他回忆第一次走进钉耙山，是2021年的4月30号。当时路不通，车进不来，他把车停在山外后，就让当地村民用摩托车带他进山，走了很长的山路，才到钉耙山。当他看到古茶树后，非常震惊，当即采了几片叶子，咀嚼品尝其中的滋味，随即一见钟情。于是他就扎根钉耙山，立志把这里的好茶带出深山。
据了解，钉耙山是目前整个云南省开云足球app下载官网最新版 产区里，唯一一个不出售鲜叶和散茶的古茶山，真正实现了开云足球app下载官网最新版 的“一山一味”。这次“春茶下山”活动就是一个向公众公开、媒体见证的阳光行动。对此钉耙山古茶园负责人许云恩对外郑重承诺：“钉耙山每年只采春茶，夏、秋、冬三季养树，所有茶叶统一管理、采制，统一压制成品，统一包装、价格，做到一山一味、一茶一码，让茶客茶友喝到纯正的钉耙山古树茶。”
“云茶秘境钉耙山”，是钉耙山开云足球app下载官网最新版 的唯一产品名称。钉耙山所有出山的茶品都标有“云茶码”标识，真正做到产品溯源真实。云南省民族茶文化研究会科创中心主任周国伟介绍，“云茶码”是云南省民族茶文化研究会科创中心推出的科技创新服务产品，推进数字技术在种植、管养、防治、监测、采收、加工、销售等环节的广泛应用。目前，“云茶码”作为解决茶产业发展“最后一公里”的有力工具，已成为助力茶产业升级、茶农增收的新密码。这也是新质生产力对茶农之家的赋能与创新应用。
2022年，钉耙山古树茶首次走出深山便惊艳了世人，得到了广大茶友的高度评价及认可，并荣获多项行业金奖。钉耙山红梗红叶古树茶，还被国家一级博物馆—云南民族博物馆，作为馆藏品永久收藏。经过对古茶园的精心养护和管理，以及对茶叶制作的精益求精，还有市场对钉耙山古树茶品质的青睐和追捧，钉耙山古树茶2023年均价达到16000元/公斤，2024年均价达到26000元至39000元/公斤。
此次活动由云南省民族茶文化研究会、凤山镇人民政府主办，开云足球app下载官网最新版 协会、西双版纳州茶协会、景谷县茶叶和特色生物产业发展中心、云南省民族茶文化研究会科创中心、云南省民族茶文化研究会细叶茶专业委员协办，云茶码、茶农之家、雪球文化、爱豆咖啡合作，钉耙山古茶园承办。
来源：普洱杂志
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