原标题：难忘红柑之旅！体验摘柑、加工、晒皮，听讲座，品陈皮美食…
体验摘柑、加工、晒皮，听讲座，品陈皮美食...
红·柑·之·旅
对于全国各地的客户朋友而言，小青柑的采摘、生产加工等体验已经不陌生，但对大红柑的相关体验就比较欠缺。为弥补这方面的缺憾，近日世纪茗家组织了一次新会大红柑体验之旅活动。来自全国各地的部分茶商朋友亲临新会，参观柑园，体验红柑采摘，参观红柑柑普茶的生产加工，体验陈皮加工的开皮、晒皮、贮皮等环节，听教授开讲陈皮养生专业知识，品尝陈皮美食，体验浓厚的新会陈皮文化，感受当地陈皮产业的快速发展，一天满满的行程，收获颇丰。
我们以图片的方式，回顾这次红柑之旅的精彩瞬间，和更多暂未能亲临体验的茶商朋友、茶友一起分享！
抵达世纪茗家新会工厂
上午10：30分，从广州出发的大巴抵达世纪茗家工厂，先在工厂一楼展厅来一张合照。进入新会陈皮的产业中心地带，适逢陈皮的生产加工季，处处飘扬着陈皮的芳香气息，顿时神清气爽。新会，不愧为“陈皮之都”！
参观工厂一楼车间
接着，马不停蹄来到工厂一楼的加工车间，参观柑皮加工环节。
参观洗柑环节
参观柑皮加工的重要环节：洗柑。世纪茗家的“33道净化标准”，洗柑是重要的一环，包括“活水浸泡溶解污垢”、“滚动刷洗清除污迹”、“臭氧降解杀菌灭毒”、“气泡冲洗去除杂质”等4个流程，目的是让柑皮更安全、洁净，让产品“好喝更安全”；通过现场参观，深刻感受世纪茗家严格的品质控制。
参观工厂二楼包装车间
分批参观包装车间，“一次完成”流水作业现场，封闭式“无尘无菌”车间，现代化食品生产作业模式，高规格、高要求，感受品质控制的一丝不苟。图为透过封闭玻璃看到工人在包装作业。
参观陈皮贮存车间
参观“干仓陈化”的陈皮贮存车间；井然有序，实行“干仓+裸露+控湿+换气+定容”的陈化方式，传统技艺与科技的相结合，让每一张好陈皮是真实时光的沉淀，是每一天真实时光的成长。
参观陈皮晒场
参观晒皮场。传统工艺，天然晒制，自然品质！
新会柑开皮体验
临时布置的场地，为客人带来别开生面的开皮体验活动。看似开三片皮并不难，但要想如工人这般熟练、规范、美观，其实难度很大。通过体验，感受每一片好陈皮的来之不易。
新会陈皮与健康养生小讲座
下午2时，工厂会议室。有幸邀请到华北电力大学技术经济博士，北京师范大学国学博士、硕士生导师，养生专家，关勇教授，为大家开讲新会陈皮与健康养生的相关学术话题；关教授围绕新会陈皮的养生功效，结合健康知识，深入浅出、旁征博引的为大家传授知识；现场反应热烈，互动频繁，大家均感十分受益。
柑园参观，采摘大红柑
下午3时半。队伍来到世纪茗家实验基地柑园进行参观，体验红柑的采摘；新会的初冬，阳光明媚，天气暖和，处处洋溢着红柑的甜香味。大家纷纷亲自动手，摘一小袋柑果回去。
品鉴陈皮茶，品尝陈皮美食
下午4时，最后一个活动环节便是来到基地接待中心，品鉴各年份的陈皮茶，品味各式陈皮美食，算是为活动“点题”。品尝陈皮美食过程，其中的一道美食——工作人员精心熬制的陈皮土鸡汤的美味吸引了每一个人，大家惊叹其浓香味道的同时，纷纷向工作人员求教制作配方和制作方法，都说回去后也要尝试一番。陈皮美食可谓魅力四射，无可抵挡。
END——回程
5点，一天的活动宣告结束，启程回广州。一天的行程紧张而有序，活动丰富多彩，收获良多！红柑之旅，陈皮文化之旅，将是一次难以忘怀的经历……
