新春时节，湖北五峰大山里的茶叶基地，一颗颗嫩芽冲破寒冬，萌发新绿;一片片金黄色的粘虫板格外抢眼，细看之下，每块粘虫板都粘着一些自投罗网的小昆虫。
五峰是中国名茶之乡，全县茶叶种植面积22万亩，早在18世纪就是中俄万里茶道的茶源地。现在该县是全国农产品质量安全县、出口欧盟茶叶标准基地创建地、中国茶产业联盟生态低碳茶整建制推进县，粘虫板、杀虫灯、昆虫性信息素等诱杀技术，在10年前就已取代了传统喷洒农药的化学除虫方法。与此同时，五峰全县8个乡镇都设置了农产品质量安全监管站，监管站内的农残酶抑制率检测仪、卡片式速测仪，有效解决了农产品源头监管“最前一公里”问题。
单有源头监管还远远不够。每年自春茶开园，五峰市场监管部门就坚持常态化开展“护茶”专项行动，不打招呼、不定时间到辖区内茶叶市场、茶城、茶企等地，开展春茶质量、市场秩序专项检查，坚决杜绝违法违规生产销售、以次充好、短斤少两、掺杂掺假、价格欺诈等不符合质量标准的违法行为，严把五峰春茶质量关，确保茶叶市场公平交易。
市场监管部门协同农业部门同步发力，早在2012年，五峰就对全县销售的农产品实施市场准入。坚持对超市、农贸市场每周例检、质量安全信息公示、质量安全承诺及不合格农产品无害化处理等制度，对重点企业和农民专业合作社实行生产基地抽检、收购时“逢进必检”、出库上市时再检的检测制度。
在检测结果运用中开展食品安全信用等级评定，五峰按照“一户一档”标准建立食品生产经营者信用档案，加强动态管理，实施食品安全“黑名单”制度。积极发动社会参与，实行有奖举报，畅通投诉渠道，全面构筑以茶叶为主的食品安全诚信体系。
在五峰汲明茶业有限责任公司，很多游客、客商进店选购茶叶时，只需打开微信扫一扫外包装，页面立即跳转至“宜昌市农产品质量安全溯源平台”，茶叶种植基地、采收时间、加工出库、质量检测、销售出库等信息一目了然。公司负责人梅元红指着外包装上的二维码说：“这叫质量安全溯源标签，相当于一张产地准出证明。”
目前，五峰全县54家重点企业和市场已建成自检体系，全县重点农业产业化龙头企业、标准化示范基地和规模以上生产经营主体全部安装农产品质量安全追溯管理系统，设立分产业、分区域的唯一农产品质量安全追溯编码和识别查询标识。
“依托这些新的监管模式，我们已逐步建立起绿色、生态的监管闭环。”五峰土家族自治县市场监管局局长叶正勇表示，全链条、全流程加强监管，只为给世界一杯最好的五峰茶。
来源：中国食品报网
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