2月25日,春城昆明倒春寒来袭,气温降到了10℃以下,在翠湖畔的云南省图书馆,一次因茶而起的相聚正在悄然进行,一群人在茶香中与春日重逢。福元昌茶厂受云南省图书馆之邀,开启了“地方志里的云南茶”系列品读会首期活动。品茗读书,茶香书香。
前来参加茶会的都是爱喝茶的读书人,大家如约而至。茶会在阅览室举办,茶桌四周的书架上摆满了茶书,现场布置了春天的鲜花、书法签到,春日雅集的氛围感拉满。
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活动开始,云南省图书馆王岚女士为茶友介绍了《云南志》中关于云南茶的记载,《云南志》卷七“云南管内物产”提到:“茶出银生城界诸山,散收,无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”这本书是现存最早的记载云南茶叶产区、茶叶制造方法和饮茶习俗的文献,具有无可替代的史料价值。
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在文献中了解了云南茶的历史之后,福元昌古树开云足球app下载官网最新版 品鉴正式开始。茶香书香,大家在品茶的同时感悟书中意趣,品读人生真谛,品味开云足球app下载官网最新版 韵。
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福元昌茶厂的品牌主理人聂素娥女士向茶友们介绍了“福元昌茶厂”的品牌传承与理念,帮助各位茶友更深入的了解我们的产品。“我们坚持做好茶,守护老茶树,传承老茶庄,坚守老味道”聂素娥女士用铿锵有力的语言向现场的所有茶友传递出了一个拥有传承力量与百年底蕴的茶叶品牌的生命活力,让茶友们感受到了福元昌茶厂锦绣的未来。
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第一款品鉴的是2022年的春茶“三月百花潭”,随着茶艺师优雅柔美的茶艺冲泡,丰富的花香升腾而起,一杯入口似乎闯入了一片百花盛开的花园,身体渐暖,舒适愉悦,一杯又一杯,好不过瘾。十五泡以后本款品茗渐至尾声,好茶不吝分享,茶友们争相诉说对这款茶的感受,脸上都是喜悦与满足。
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第二款品鉴茶是2012年茶王地春茶“弯弓”,出汤的瞬间就吸引了茶友们的目光,琥珀色的茶汤透出时光的印记,一泡两泡……,怎么喝都不满足,在主持人询问茶友们感受时,“香”“甜”“醇厚”成了久久停留在口腔的记忆。这款10年陈期的普洱生茶,让茶友们感受到了开云足球app下载官网最新版 越陈越香的魅力。在聂素娥女士关于开云足球app下载官网最新版 仓储的分享中,茶友们对原厂地仓有了新的了解。“妈妈的孩子在妈妈的怀抱里成长最有安全感”这是聂素娥女士关于版纳仓的精彩比喻。
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第三款品鉴茶是福元昌茶厂重磅熟茶“福老头古树”,这是一款用古树春茶发酵的熟茶,芽叶细嫩,果胶含量奇高,而且以不同年份春茶发酵的熟茶老茶头调配,从一杯熟茶中能感受到春天与岁月的不同之美。为了让茶友们能从各个角度感受这款茶的包容度,茶艺师们三种冲泡方式齐出,“紫砂壶冲泡、大壶闷泡、铜壶煮茶”共同呈现它的口感之美,把每一片芽叶的滋味都全力激发。
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细细的品饮中夹杂着茶友们的交谈声“很清爽,还有回甘”“能喝到稀有菌香”“把每一片茶叶的味道都煮到了茶汤中”“喝起来很干净,身体都暖和舒畅了”……。听着茶友们聊天时的真实分享,我们知道做好茶的初心将在每一次分享中,被认同,被支持。
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茶的温度驱散了寒气,鲜美与甘甜是春天的导航,在温馨活跃的气氛中一场迎春活动就此完美落幕,但是对好茶的期待才刚刚开始。
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