最近茶圈最热闹的事
莫过于景迈山申遗成功
中国茶山众多
为什么景迈山能成功申遗?
这里有什么特别之处?
小黑带你走进景迈山
探寻申遗背后的故事
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/景迈山古茶林
申遗成功/
2023年9月17日,“普洱景迈山古茶林文化景观”成为了全球茶主题世界文化遗产。
走过十余年申遗路,它填补了《世界遗产名录》中茶类世界遗产的空白,成为中国的第57项世界遗产,云南省第6项。
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吉普号发祥于景迈,至今已是扎根景迈的第14个年头。
景迈山申遗成功,小黑说:“中国西南边陲的这一山、一寨、一茶园获得了世界的认知,这是一次里程碑式的事件。”
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/景迈山古茶林
为什么申遗成功?/
“普洱景迈山古茶林文化景观”位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县。
遗产区由5片规模宏大的古茶林,9个传统村落以及3片分隔防护林共同构成。
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景迈山古茶林典型在于它拥有着浓厚的历史底蕴、优渥的生态资源环境、当地世居民族与自然长期的良性互动,使其完好的保留着古茶林的独特性、完整性与传承性。
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浓厚的历史底蕴
自公元10世纪以来,布朗族先民迁徙至景迈山,并在这里发现、认识、栽培野生茶树,与傣族等世居民族一起,历经千年的共同保护与发展,在此刻用茶与世界相连。
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虽在2001年前后,景迈山大规模种植台地茶,但进入2010年之后,景迈山大力实施台地茶向生态化的转变,随着生态茶改造完成,景迈山茶也越来越得到认可。
不仅是茶,世居在这里的布朗族、傣族等民族还将与自然相关的语言、风俗、建筑、饮食等独特的文化传统完好地保留了下来,千年不移,铸就了中国少数民族与自然生态相融合的典范。
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优渥的生态资源
景迈山位于云南澜沧江腹地,澜沧江孕育了景迈山的茶文明。
同时景迈山属亚热带季风气候,得天独厚的气候条件,使这里形成了降水、湿度、土壤等适宜茶树生长的环境。
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云南作为世界茶树的起源地,拥有非常丰富的茶组植物资源。
而景迈山已有近2000年的茶叶种植历史,拥有古茶林面积2.8万亩,有超过320万株古茶树,是保存完整、内涵丰富的人工栽培古茶林典型代表。
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人与自然和谐共生
在人文气息浓厚的景迈,人与古茶树的联系非常紧密,但茶树却没有遭到过度的人为干预和破坏。
世居的民族从最早发现利用茶开始就一直遵循“要像保护眼睛一样保护茶树”,传承至今,造就了景迈山山美、茶好、人亲和的景象。
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景迈山古茶林“人-茶-林”共生的独特文化景观,是当地民族顺应自然合理利用土地的杰作。
海拔从高至低依次呈现出森林、古茶林、传统村落、耕地农田,高效的利用形成了林茶共生、人地和谐的文化景观。
其中的古茶林,则是以最原生态的“林下茶种植”方式成为景迈山最典型的外在特征,在千年的栽培养护中,展现了人与自然良性互动和可持续发展的人居环境。
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模拟自然的“林下茶种植”的方式,不施肥与农药,在与森林混生的自然环境下生长的茶树,也使得景迈茶拥有别样的滋味。
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/景迈茶
好在哪?/
好山产好茶,要说景迈茶的好,从滋味和香气入手。
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景迈茶的滋味
景迈茶的独特滋味,是茶树与多种植物混生产生的山野气韵。
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其中最独特的便是入口后能明显且迅速感受到甜感,后继续回甘生甜,持久不散。
山野气韵带给景迈茶还有茶汤的涩感,但涩味入口即化,紧接着就能感受茶汤的浓厚饱满,喉韵深长,绵延不绝的气韵慢慢穿透全身。
景迈茶的香气
标准工艺下,景迈茶会释放出浓郁独特的兰花香,这也是人们喜爱景迈茶的主要原因。
纯正的景迈茶有“三香”:干茶嗅香、茶汤显香、杯底留香,且香气持久悠扬。
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景迈茶香气高扬,主要得益于茶树生长环境的良好,以及人为干涉甚少。
加之景迈山丰富的生物多样性,形成了稳定高效的自然生态系统,能给茶树生长提供充足的养料,茶叶中的可浸水物质含量丰厚,芳香性物质含量高,香气丰富浓郁。
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景迈山申遗成功,让每一个云南人都为之自豪。
它不仅让越来越多的人去了解、认识云南的茶山和茶,也为“世界茶原产地在云南”提供了有力的溯源依据。
这条13年的申遗路,走得并不容易,所幸现在景迈山被世界看见了。