什么样的茶叶产品才算是符合标准的产品呢？直播卖茶时对在茶叶产品方面需要注意些什么呢？
一、《食品安全法》与茶叶相关的具体规定
1．食品安全全程追溯
茶叶产品质量可追溯是指能够通过特定的记录和标识，明确茶叶产品的特定身份，确定任何茶叶产品质量问题的来源，一旦发现有质量问题的茶叶，可以追踪到特定的加工企业或茶农，查找分析产生茶叶质量问题的原因，以便采取相应措施。《食品安全法》第四十二条规定了食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
2．禁止使用剧毒、高毒农药
《食品安全法》第四十九条规定，食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，不得使用国家明令禁止的农业投入品。禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。
3．网络交易第三方平台承担相应的安全责任
《食品安全法》对网络食品交易第三方平台提供者的责任和义务进行了明确规定，明确了第三方平台提供者违反《食品安全法》的法律责任，当第三方平台提供者存在触犯《食品安全法》的行为时，由食品药品监督管理部门管理，没收违法所得、罚款，严重者可吊销许可证。消费者利益受损的，第三方平台可能承担连带赔偿责任。
4．包装标示必须符合规定
《食品安全法》对预包装食品的包装标示内容进行了严格规定。应当标明的内容包括：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
5．保健品不能代替药物
《食品安全法》规定，保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，并声明“本品不能代替药物”。
据专家反映，茶保健品除茶多酚外，其他茶叶提取物在保健食品方面的应用较少，总体科技含量不高；有关茶提取物功效及剂量关系的研究支撑不足，很多提取物的每日最大安全剂量、每日最低有效剂量都未明确，带来一定的安全隐患。
二、茶叶生产经营活动中违反《食品安全法》的法律责任
1．产品不符合食品安全标准的
生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的物品；并处以罚款，甚至停产停业，直至吊销许可证。
生产经营的食品中致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的，不仅责任主体将受到没收违法所得、违法产品及设备和原材料，高额罚款乃至被吊销许可证的行政处罚，责任人也可能被拘留。
2．标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的
对生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的情况，《食品安全法》规定由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。
3．超过保质期或未标注保质期、生产日期的
生产经营超过保质期产品尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；可处以罚款，情节严重的可吊销许可证。
未标注生产日期、保质期的，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者要求支付价款十倍的赔偿金。
4．消费者通过网络食品交易第三方平台购买茶叶类食品，其合法权益受到损害的
消费者通过网络食品交易第三方平台购买茶叶类食品，其合法权益受到损害的可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿，在第三方平台不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的情况下也可以要求第三方平台提供赔偿。网络食品交易第三方平台作出更有利于消费者的承诺的，应当履行其承诺。
5．发布虚假食品广告，使消费者合法权益受到损害的
《食品安全法》规定：（1）在广告中对食品作虚假宣传，欺骗消费者，或者发布未取得批准文件、广告内容与批准文件不一致的保健食品广告的，依照《中华人民共和国广告法》的规定给予处罚；（2）广告经营者、发布者设计、制作、发布虚假食品广告，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。食品作虚假宣传且情节严重的，省级以上人民政府食品药品监督管理部门发出“决定”，要求暂停销售该食品，并向社会公布，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门依法没收违法所得和违法销售的食品，并处以罚款。
6．虚标等级、以次充好的
《消费者权益保护法》第四十八条、第四十九条、第五十六条等规定，经营者除承担相应的民事责任外，其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，依照法律、法规的规定执行；法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，直至吊销营业执照。
三、茶叶“强制性标准”有哪些？
茶叶卫生标准
1、感官指标：具有该茶类正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有异种植物叶，不含有非茶类物质，无异味、异臭、霉变。
2、理化指标：铅≤2mg/kg(紧压茶为3)，铜≤60mg/kg，六六六≤0.2mg/kg(紧压茶为0.4)，滴滴涕≤0.2mg/kg。
茶叶卫生指标
1、茶叶污染物限量：铅≤5mg/kg，稀土≤2mg/kg。
2、农药最大残留限量：六六六≤0.2mg/kg，滴滴涕≤0.2mg/kg，氯菊酯≤20mg/kg，氯氰菊酯≤20mg/kg，氟氰戊菊酯≤20mg/kg，溴氰菊酯≤10mg/kg，顺式氰戊菊酯≤2mg/kg，乙酰甲胺磷≤0.1mg/kg，杀螟硫磷≤0.5mg/kg。
来源于：TeaChaThe
