石墨茶之所以称为“小众”茶，主要是因为很多人不知道它，尽管它的种植规模小，但它的品质好，很受爱茶者追捧。
石墨茶是我国传统名茶，因产于安徽省黄山市黟县石墨岭而得名，有着“古黟第一历史名茶”之称。黟山石墨茶曾被李白赞誉，清代时被作为贡品，但因历史原因技艺几近丧失。
近年来，黟县通过深挖历史资源，打造了以石墨茶为代表的具有黟县地方特色产品，进一步打响地域品牌，做强做优茶产业。黟县石墨茶于2018年通过国家地理标志农产品认证，其制作技艺被列为省级非物质文化遗产，2021年4月黟山石墨绿茶在“中国绿茶黄山杯”评比中荣获特别金奖。
石墨茶制作技艺省级非遗传承人李明智的儿子——青年茶人李诗涵，从小跟随爷爷、父亲学习制茶，茶的基因早已融入了他的血液，成为他生命中的一部分。大学毕业后，李诗涵便跟随父亲李明智继续深钻石墨茶制作工艺的研发。
都说兴趣是最好的老师，李诗涵在大学期间就读的就是茶学专业，通过几年专业知识的学习和总结，他对茶的看法又有着细微的变化。“我敬佩福建人经营茶叶的理念、台湾人对茶叶食品安全的要求、专家教授们对科研成果的严谨，更感谢老天赐给黄山百姓们得天独厚的生态环境，给我们黄山茶叶奠定了优质的基础。现在我身边的80后、90后喝茶的人群近几年也越来越多，他们之所以会选择端起茶杯，其中有一部分人是被茶叶的功效和文化所吸引，而更多的是受周边爱喝茶人的影响，从此喜欢上了茶。”安徽弋江源茶业有限公司总经理李诗涵说。
在黟县宏村景区的弋江源茶空间里，游客们不仅可以了解徽文化、徽派建筑以及徽茶的发展，更能品尝到弋江源的有机茶。在这几年中，李诗涵做了很多的尝试和创新。在产品上，推出了融合徽州文化元素的产品系列；在茶旅结合方面，推出了“茶主题研学游”，包括茶叶采摘、制作、茶染、茶餐、夜观等系类主题活动；在文化上，将茶文化、徽文化、美学文化等融合为一体研究分享，2020年他推出的原茶调饮在市场上也受到了广泛的认可。
李诗涵期许通过自己的努力，厚积薄发，让黟县传统名茶石墨茶真正“活”起来。当问起李诗涵对于未来的发展计划时，他说：“我希望每位来到黄山的客人都能尝到一杯安心好茶。可以让我们的黄山好茶，中国的名茶，走出国门，茗扬世界。”
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