1月1日上午，2022年“贵州绿茶”第一采活动现场，省农科院党委副书记、院长周维佳解读了普安茶的“早”与“好”。
他说，第一，普安茶“早”得益独特自然条件与精心管护。普安有独特的自然地理条件。
一方面地处乌蒙山区，常受云贵准静止锋和西南暖气团控制，无霜期长，日照时数多，冬春气温相对较高，降水较少，区域暖冬，春回较早。普安联盟村与黔北、黔中、黔西北等地相比，平均气温高4℃-5℃，土壤平均温度高6℃-7℃；另一方面普安茶园位于煤山地带，为茶树的生长提供了丰厚的有机腐殖质，地下零星分布的地热资源促使小环境地温提升，有利于茶树早发芽。
普安选择了特早生品种、茶园肥培管理到位。选择栽种了特早生茶树品种，开园时间大大提前。加之普安茶农对茶园精心肥培管理，科学开展修剪、病虫害防治、冬季封园，造就茶树长势好、萌发早、茶芽肥壮。
第二，普安早茶品质优异和干净。普安“早茶”是优异的茶、干净的茶、富民的茶、有市场竞争力的茶。普安“早茶”内含物丰富，水浸出物含量在42%至46%之间，高于绿茶国家标准6至10个百分点；游离氨基酸含量达2.5%~6%，高于国内主要早茶生产省份；芳樟醇含量显著高于后期采摘的茶叶，呈现出清香、花香、嫩栗香为主的多种香型。普安早茶冬春茶园病虫危害少，基本不用农药，茶农严格按要求禁用除草剂、催芽素，是真正意义上的生态茶、干净茶、安全茶。
周维佳说：“贵州早茶板块已初具规模。近两年，在省茶产业领导小组的统筹下，普安、水城、罗甸、三都、平塘等这些早茶区域的资源整合速度加快，呈现出高起点规划、高标准建设、高质量发展的可喜态势。贵州早茶板块产业链、供应链、价值链构建逐步加快，规模化、标准化、产业化发展提速。”
来源：贵州日报 记者 金忠秀 孟祥可，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
