2024国际有机茶论坛于5月10日下午在厦门国际会展中心观海厅举办。有机茶作为我国第一个认证出口的有机产品，已经有30多年的发展历程，主要销往西欧、美国和日本等。目前国内有机茶市场发展较慢，但随着公众认知度的提高，未来潜力无限。如何进行有机茶的科学种植生产，普及大众对有机茶的认知，加快有机茶的市场推广，匹配海外市场的贸易，推进绿色低碳等话题，成为当前行业关注的热点。
▲徐一方先生（图）
本届论坛由《茶江湖》作者、一方讲堂及双刀客策划、创始人徐一方先生主持，紧密结合当前有机茶的发展现状以及生态环境的保护，邀请有机茶品牌掌门人、行业学者和权威认证机构专家，围绕“绿色天然谋发展，健康有机赢未来”这一主题，从有机茶的生产、认证、市场营销、出海、绿色健康等角度分享他们对有机茶的独到解读。
▲方素霞女士（图）
黄山市新安源有机茶开发有限公司总经理方素霞女士围绕新安源公司“公司+合作社+基地+农户”的管理经营模式，为现场观众分享了有机茶叶作为山区脱贫发展的新思路，相信有机一定是未来发展的大趋势。
▲张伟超先生（图）
南京国环有机产品认证中心副总经理、国家有机产品高级检查员中国认证认可协会注册技术与申投诉委员会专家工作组成员张伟超先生介绍了国内外有机产业的发展现状，分析了中国有机产业的发展潜力。同时分享了双碳战略下茶叶生态价值实现的路径、茶园减碳固碳助力农业低碳生产目标的实现、以及推动茶园绿色低碳转型的重要意义。
▲何孟生先生（图）
福建省恒春源茶业有限公司创始人、制茶高级工程师、国家一级评茶师、福鼎白茶非物质文化遗产代表性传承人何孟生先生以恒春源为案例分享了有机白茶的种植管理，解析有机茶的市场现状，提出有机茶市场需求不断扩大，符合健康中国战略，市场前景广阔。
▲林智先生（图）
中国农业科学院茶叶研究所二级研究员、资深首席科学家、国家茶叶产业技术体系加工岗位科学家林智先生介绍了茶叶深加工产品的研发现状与发展趋势，提出随着消费水平的提高，人们对茶饮料的有机需求也增加。当前深加工有机茶产品的国外订单大，而市场供给远远不足，未来茶叶深加工产品应多元化，发展健康方向的有机茶产品。
▲法国嘉宾Katrin Rougeventre（图）
在互动环节中，法国嘉宾Katrin Rougeventre分享了她对有机标准的独到见解以及中国有机茶的市场的巨大潜力。
现场气氛活跃，高朋满座，反响热烈，掌声不绝！
让我们共同期待下次精彩论坛！
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