大益金针白莲的优点是用料等级较高,适合久存,久存之后口感极佳。缺点是用料不是细料也不是春茶,发酵程度很轻,需要长期存放才能体转化出荷香。大益金针白莲有哪些优点金
金针白莲（原名“白针金莲”）是云南开云足球app下载官网最新版 的一种，为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术制成
“毛尖即雨前所采者，不作团，味淡香如荷，新色嫩绿可爱。芽茶较毛尖稍壮……女儿茶亦芽茶之类。”这里形容开云足球app下载官网最新版 幼嫩茶菁所具有的特色香气，“味淡香如荷”，雨前毛尖非常
2013年大益开云足球app下载官网最新版 301批金针白莲散茶经典再现 系精选勐海区细嫩晒青毛茶为原料。国家级非物质文化遗产名录“大益茶制作技艺”发酵而成。茶品票色带灰白，嫩芽多显毫，汤色褐红，陈香纯正，显荷香，滋味醇厚，叶底色泽褐红，嫩匀，第二届中国国际茶业博览会组委会金奖产品。 “金针白莲”者，其芽紧细似针，金毫突显，是为“金针”；色泽栗色泛灰白，透荷香之气，独具莲韵，是为“白莲”。故名之“金针白莲”。
金针白莲是大益勐海茶厂采用细嫩茶菁，配以勐海大益精湛发酵技术，具有天然荷香，是大益推出的高档精品熟茶，2005年10月中国国际茶博会荣获开云足球app下载官网最新版 高殊荣金质奖。芽头显露，金豪突出，荷香飘逸，回韵悠长，发酵适中，汤色红亮。滋味纯正，甜爽，产量少，备受青睐。历年来被茶友视为普洱中的珍品。
配料：本品以细嫩晒青毛茶为原料。
工艺：采用现代开云足球app下载官网最新版 发酵工艺精心研制。
品质：色泽栗色带灰白，嫩芽多显金毫；
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茶品票色带灰白，嫩芽多显毫，汤色褐红，陈香纯正，显荷香，滋味醇厚，叶底色泽褐红，嫩匀，第二届中国国际茶业博览会组委会金奖产品。
“金针白莲”者，其芽紧细似针，金毫突显，是为“金针”；色泽栗色泛灰白，透荷香之气，独具莲韵，是为“白莲”。故名之“金针白莲”。
散茶有散茶的好处。开罐看茶的等级较高，金毫多，条索很漂亮，干茶香气干净、舒服，茶汤滑、醇、甜，入口香气独特，汤色褐红；陈香独特，显荷香；滋味甘醇、顺滑、细腻，品饮与收藏。"金针白莲"者，其芽紧细似针，金毫凸显，是为"金针"；色泽栗色泛灰白，透荷香之气，具"莲韵"，是为"白莲"。故名之"金针白莲"。
