天刚吐出鱼肚白,启明星还在东方的天空一闪一闪地眨着眼睛,永兴古镇的采茶人就起床了。点燃灶里的火,炒一碗头天剩下的饭,伴着一明一暗的油灯,就着一点酱辣椒,风卷残云
福鼎白茶中的白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名“白牡丹”。一款值得被悉心收藏的白牡丹,它一定具备丰富的香气。香气充
《红茶之书》作者:[日]矶渊猛出版日期:2017年11月内容梗概席卷世界的红茶究竟有多神奇?作者通过制茶、茶史、饮茶方法、配茶食等方面开启一次从东方到西方,轻松
用2006年到2009年四年原料于2010年压制而成。2010年共生产两个规格 :200克/饼,357克/饼,当时销售以小饼为主,大饼储存于勐海茶仓。2010年生产,2014年上市。在云南存放4年后,已经完全融合。云南干燥的环境对它的品质进行稳定,等于一个定型期。转换不同地方存放后,其醇化度更高、既有云南仓的鲜爽又有陈化后醇厚的口感。经过4年的变化,它特有的鲜爽、甘甜、香气、耐泡厚重与众不同。当然勐海特殊的气候(湿度不大、较为干燥)也使得茶叶的涩度比广东仓更加重一些、转化慢。此次放仓小量茶为的是让大家感受古树拼配的魅力、勐海仓的前期存放更加适合后期转化。