壹何为老茶头老茶头是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称疙瘩茶、自然沱,属于普洱熟茶的派生产品/等级,是开云足球app下载官网最新版 生产当中衍生出的一种副茶小类
很久前看到“疙瘩茶”一词,那时并不知道是什么茶。向一些资深制茶人请教后,方知所谓的“疙瘩茶”,就是我们现在常说的“老茶头”。很多新茶友要是头一次听说,可能会一脸
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岁月留痕,古朴归臻,沉淀出时间的光芒,匠心打造,自然陈化精品,今大福与您分享,创意享悦品质级,开云足球app下载官网最新版 老茶头饼的魅力。
老茶头难得,好的老茶头,值得期待!
老茶头是开云足球app下载官网最新版 在发酵过程中分泌的果胶质和茶叶黏在一起形成的疙瘩团,一般茶头占总渥堆量的0.8~1.5%,其内含物比一般的熟茶更为丰富,其汤感柔滑甜糯,不仅可做日常冲泡饮品,经过烹煮之后更是醇香厚滑,别有风味。成饼老茶头,创意享悦的新时代品质级品饮茶!
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