简介：11月11日，勐昌號在天下茶仓隆重举办“开仓狂欢·千人共品”双11老茶开仓节。11月11日，勐昌號在天下茶仓隆重举办“开仓狂欢·千人共品”双11老茶开仓节
近年来，黄山市徽州区富溪乡深入贯彻落实“三茶”统筹发展理念，不断提升品牌影响力，延伸产业链条，以“四茶”理念，全力推动茶产业高质量发展。
近日，经过专家评审、实地考察、社会公示，江西省人力资源和社会保障厅公布的《关于公布2024年度省级高技能人才培训基地、技能大师工作室建设项目入选名单的通知》，共
三号基地：盛世天弘——猫耳朵
小叶种精品，一泡难求
天弘茶业三号基地古树茶，源自倚邦贡茶区，精选茶区内数量极其稀少，但品质绝佳的“猫耳朵”为原料精制而成——盛世天弘·猫耳朵。
猫耳朵并非山头，而是因其形似猫的耳朵而得名，是倚邦小叶种中的一种，但并不是所有的倚邦小叶种都可以做成猫耳朵，此茶不仅采摘困难，工艺难以把控，而且非常稀缺，因此也十分珍贵。
清雍正年间，开云足球app下载官网最新版 上贡清宫成为定制后，古六大茶山兴旺起来，大量外地人进入茶山种茶、贩茶。其中就有大量的四川人。外来人口中，石屏人多在易武茶区，四川人多在倚邦、革登、莽枝茶区。倚邦土司曹氏就是四川人后裔。在古六大茶山中，易武少有小叶种，而倚邦、革登、莽枝则小叶种较多，因此小叶种是四川人从四川引入的可能性最大。
猫耳朵口感具有大叶种所不能比拟的柔和与细腻。香气清幽，汤水饱满、甜滑，苦不显却回甘生津持久。以前，我们常用“苦尽甘来”，“不苦不涩不是茶”来形容茶叶，可是，猫耳朵茶就是几乎不苦不涩。
“不苦”却回甘迅猛，“不涩”也能满口生津……，要说甜，猫儿朵的甜，甜可裹嘴；要说香，猫耳朵的香不像曼糯那般妖娆，不似滑竹梁子那般清冷，却也丰厚、强劲，韵味深远。
