壹何为老茶头老茶头是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，亦称疙瘩茶、自然沱，属于普洱熟茶的派生产品/等级，是开云足球app下载官网最新版 生产当中衍生出的一种副茶小类
很久前看到“疙瘩茶”一词，那时并不知道是什么茶。向一些资深制茶人请教后，方知所谓的“疙瘩茶”，就是我们现在常说的“老茶头”。很多新茶友要是头一次听说，可能会一脸
很久前看到“疙瘩茶”一词，那时并不知道是什么茶。向一些资深制茶人请教后，方知所谓的“疙瘩茶”，就是我们现在常说的“老茶头”。很多新茶友要是头一次听说，可能会一脸
【茶品原料】：时光酵藏，天生醇厚。精选2-3年陈化，在发酵中自然形成的茶块精制而成，陈香浓郁，褐红透亮，滋味醇和，稠滑饱满。
【观茶】：饼型端正，松紧适度，条索清晰，色泽红褐。
【专家审评】：兴海【老茶头】采用的是勐海茶区的原料，挑选发酵中自然形成的不规则块状小茶块，并经过了2到3年时间陈化的料。这个自然陈化年份做出来的熟茶，一般口感会非常好。
【茶汤滋味】：因为是发酵中自然紧结的茶块，因此醒茶时用时稍微闷了一下，浓郁纯正的陈香飘了出来，还带着点糯香。看第一泡的茶汤，颜色褐红透亮，品一口陈香就慢慢地在口腔散开；嚼一下，喉部感觉到茶汤更加顺滑。前3泡出味虽然缓慢，但甜滑顺口；第4到10泡口感匀称，醇和顺滑，茶汤带有糯感和明显的胶质感；第11至16泡滋味逐渐减弱，但是茶汤甜感明显、爽口；第17到20泡以后，重闷之下，但茶汤仍有茶味和甜感。
【综合评价】：兴海的这款【老茶头】汤感稠滑饱满，略带糯感和胶质感，耐泡度高；看叶底褐红油润，发酵适度。
