好熟茶应该如何定义?工艺、原料能影响什么?勐库大叶种熟茶的最终归宿在哪?高端熟茶的新世界来了。我们能想到很多词汇去描述好熟茶,厚、润、醇、滑、顺……它们无疑都是
茶品档案:品名:文山顶古树熟原料:文山顶古树春茶年份:2018年海拔:2200米规格:7g/饼品鉴要点:回甘生津极强,药香、枣香、木香明显而甜醇;品饮完毕,口腔
强调:本文只讨论风格差异,与品质无关。风格是香气,滋味,质地三个维度的综合。单从汤感的气质来说,熟茶有两种迥异的风格:以勐海种为代表的果冻感和以勐库种为代表的木
这款熟茶原料活性强,发酵又足够透、有效物质转化率高,保留了更多的活性物质。
当下品饮,回甘生津强烈持久,药香馥郁,醇厚而无杂味,甜滑而富有余韵;丰富的活性更保证了后期存放的潜力,高海拔勐库大叶种春茶将转化出极致的醇厚与喉韵,值得珍藏与期待。