今年1月,四川省文化和旅游厅公布第八批省级非物质文化遗产代表性传承人和传承团体名单,其中名山区新增3名省级非遗传承人,分别为蒙山茶传统制作技艺代表性传承人向世全
近年来,它在中国内陆地区得到了广泛的认可,并进入了国际市场,到达了中亚和欧洲等地。为了提高雅安藏茶的质量,随着时间的推移,加工技术不断改进,形成了独特的特征。最
勐海茶区位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县,境内包括老班章、布朗山、南糯山等众多茗山,勐海茶整体品质优良,滋味浓醇,层次丰富,韵味协调,颇有君子之风,深受茶客青
2014缀玉古树单芽
疯狂之作,沸腾之作,圆梦之作
无工艺,不缀玉
只摘取古茶树肥壮芽头
每人每日采摘5-6两,熟手也不过6-7两
加上单芽柔弱娇嫩,杀青易焦黑
50分钟手工杀青,中低温
一刻不停的翻炒
所以每一片缀玉得之不易 !
约13000颗茶芽
方能得到1片缀玉
茶树的精华全部聚集在嫩芽中
越柔嫩,越精华
茸毛多,是幼嫩和优质的标志