今年1月,四川省文化和旅游厅公布第八批省级非物质文化遗产代表性传承人和传承团体名单,其中名山区新增3名省级非遗传承人,分别为蒙山茶传统制作技艺代表性传承人向世全
近年来,它在中国内陆地区得到了广泛的认可,并进入了国际市场,到达了中亚和欧洲等地。为了提高雅安藏茶的质量,随着时间的推移,加工技术不断改进,形成了独特的特征。最
勐海茶区位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县,境内包括老班章、布朗山、南糯山等众多茗山,勐海茶整体品质优良,滋味浓醇,层次丰富,韵味协调,颇有君子之风,深受茶客青
雨林古茶长风:本品选用西双版纳茶区深山古茶树为原料,茶树生长环境极其优良、生态,树龄悠久,芽叶肥硕、颀长,却产量稀少,雨林古茶坊以茶为本,根据茶性研发出此款产品;
工艺考究、繁复,蒸压时层层铺叠,力求条索完整,芽、叶和谐交融;饼面上纵横蜿蜒的条索,如万岁枯藤苍劲浑朴,又窈窕出入如飞白,根根分明间,显出娴静优美;选料和工艺使本品口感丰润饱满、且与柔滑清爽完美平衡、中和,层次丰富、架构良好,不仅适宜品鉴,更适宜后期陈化;
“长风”出自苏轼《文与可飞白赞》:“霏霏乎其若轻云之蔽月,翻翻乎其若长风之卷旆也。”
棉纸上的“长风”二字采用草书中的飞白体写成,笔画错落有致,打破常规却上下贯通,平衡饱满,正如这款茶从工艺到选料都打破了行业常规,却为茶友带来极致的古茶体验。