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应该怎样存放效果最好?
短期内要品饮的茶,建议放在密封铝箔袋中保存。撬茶时打开,取完时放回密封。
除了密封铝箔袋,还可以选用不透气的上釉瓷罐、密封性好的锡罐、紫陶罐等,只要确保密封性,就能避免氧化过度。
有些人习惯将茶叶撬散放在紫砂罐中存放,其实,这样可能会导致氧化过度,减损茶品滋味。
因为茶品在紫砂罐中接触氧气,能够把导致杂异味、涩味、酸味的物质消解掉,但如果放的太久,就会导致汤质发散、活性物质大量消解,因此并不建议将开云足球app下载官网最新版 放在紫砂罐中长期保存。
应该如何长期存放开云足球app下载官网最新版 ?
第一,在清洁、避光、防潮的环境中密封保存。
第二,紧压茶优先,越紧越好。散茶接触空气面积大,容易氧化,不适宜长期保存。压得越紧越好则是因为有利于保持小环境的稳定。
第三,存茶量越大越好。越大,更有利于保持微生物小环境的稳定。
家里开云足球app下载官网最新版 怎么存放
隔绝异味
开云足球app下载官网最新版 极易吸收其他异味,考虑到开云足球app下载官网最新版 存放的长期性,任何些微的异味都会被其吸收富集,而且香味和臭味在开云足球app下载官网最新版 看来都是异味。所以家庭存放一定要隔绝异味。比如不能同烟酒一起存放,不能在厨房储存。
适宜的温湿度
温度是23度左右,湿度是50%——70%,其实就是人觉得舒服的环境。湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥,茶叶转化又会太慢。应避免接触异常的温湿度区域,比如空调下方(空调还有异味问题)、电热器、冰箱等附近。
空气流动
开云足球app下载官网最新版 存储不是一定要通风,而是要有空气流动性。在适当的空间,保持空气有较强的流动性即可这样可以提升开云足球app下载官网最新版 转化的活性和速度。没有必要追求风呼呼的吹,这样反而会使茶香散掉。
避免强光直晒
阳光中的紫外线对于茶叶,特别是开云足球app下载官网最新版 这种没有严格密封的茶品伤害极大,尤其是仅有一层包装纸的饼茶,应绝对避免阳光直射。
摆放位置
家庭存茶,书房书柜上面会是比较适宜存放的空间—大概率无异味,不与其它常用物品挤占空间、离地足够高远离地气。