六堡茶不宜和其它茶类一起存放
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六堡茶不宜和其它茶类一起存放

六堡茶具有越陈越香的特点,在一定时期内,六堡茶会随着存放时间的增加,口感、滋味、香气等方面均有所变化,不少茶友也因此会收藏六堡茶,然而茶友们有时却犯了将六堡茶和其它茶类一起存放的错误。

一、不宜混放,否则会吸附异味

由于六堡茶有很强的吸附性,存放不当会吸附存茶周围环境,以及其他茶类的味道,例如:生普、岩茶、绿茶等,使得茶叶的品质大大降低。

所以六堡茶和其它茶类存放时,需要利用不同容器/纸袋做隔绝处理。那么在没有专业仓储的条件下,家庭收藏该如何保存六堡茶呢?

二、5大存放注意事项

1.分开/分类存放

首先要远离杂味异味,不同茶品应分开存放,勿将不同的茶品放置同一容器或纸袋存放,防止两种不同茶品香气类型不同,存储时串味,从而影响六堡茶本身的茶香纯度。

2.存茶容器

容器最佳选用透气的紫砂罐、坭兴陶罐、陶罐等,也可以选用软纸盒、纸袋、竹箩框、木盒、麻袋等,可在容器内壁衬一层纱纸或宣纸。

3.干湿度

干湿度是保障茶叶陈化顺利进行的重要条件。如果在相对湿度超过85%以上的环境中长期存放,则茶叶容易熟化霉变;湿度过低,则转化效果不佳,陈化期长。由此可见,适宜的干湿度,可以保证茶叶顺利陈化,又避免熟化霉变,湿度控制在40%-70%之间为宜。

4.温度

存茶环境温度阴凉,最好不超过35℃,应避免长期光照,存茶位置可用遮挡物遮挡光线,防止六堡茶叶变质。

5.通风透气

存茶环境不能完全封闭,可以根据情况适当开窗通风,同时注意防虫防鼠。

温馨提示

南方的茶友,如遇回南天、梅雨季,切记不要开窗!可以在存茶室内不同角落放置适量木炭或者竹炭进行除湿,等到天气晴朗干爽的时候,再适当开窗通风哦~

北方的茶友,如遇干燥的季节,可以在存茶室内放几盆清水进行加湿,但需要经常换水,或是使用加湿器保持空气适宜的湿度哦~

来源:中国六堡茶

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