流通的空气。流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将开云足球app下载官网最新版
挂置在阳台上。要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，周围环境不宜有异味，否则茶叶会变味。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
恒定的温度。开云足球app下载官网最新版 放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不需刻意地人为创造温度，正常的室内温度即可，最佳是长年保持在摄氏20~30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季开云足球app下载官网最新版 的变化会比冬天变化快，无论何时，开云足球app下载官网最新版 都不可被太阳照射，在阴凉处为好。
适度的湿度。好的开云足球app下载官网最新版 都讲究要干仓存放，干仓就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令开云足球app下载官网最新版 的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致开云足球app下载官网最新版 的快速变化，这种变化往往是"霉变"，令茶叶不可饮用。
湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。
