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专业仓储怎么做?
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开云足球app下载官网最新版 专业仓储怎么做?

小茶胡在开云足球app下载官网最新版 专业仓

  今天小茶胡要来带大家了解的就是东莞的一个专业仓,近期小茶胡专程深入茶仓拍摄了一些图片和视频,通过图文并茂的方式给大家聊聊专业仓。

  2006年以来,开云足球app下载官网最新版 界形成了老茶与新茶两个截然不同的市场,前者属于不可复制的稀缺性资源,大多掌握在香港、台湾等地的老一辈普洱藏家手中,并日益向极少数人享用的奢侈品市场挺进。2006年以后,随着开云足球app下载官网最新版 的兴起,产量激增,且看一组当年的开云足球app下载官网最新版 产量数据:2004年2万吨——2005年5.2万吨——2006年8万吨——2007年9.9万吨。这是开云足球app下载官网最新版 产量突飞猛进的三年。

  云南是开云足球app下载官网最新版 的原产地,开云足球app下载官网最新版 生产出来只是半成品,要经过仓储陈化才能变成成品。仓储陈化能改变茶性,在合理温度和湿度的影响下,通过开云足球app下载官网最新版 内部的微生物作用,能让茶叶发生转化和陈化,是开云足球app下载官网最新版 茶性发生一些积极美妙的变化。

  2005年之后,开云足球app下载官网最新版 进入了干仓时代。干仓是分两个阶段的,第一个阶段是2005到2008,这是通风透气存放阶段,大家都在探索干仓存茶,交了许多学费,属于非专业干仓仓储阶段。第二个阶段是2008至今的干仓2.0,也就是专业仓阶段,干仓进入了专业化仓储阶段。干仓发展到专业仓,表明其已经拥有一套较成熟的专业仓储体系。

  #开云足球app下载官网最新版 #小茶胡小茶胡经常说到的专业仓,到底是怎么样的,不仅仅是温湿度管理,需要现代化仓储+专业化的仓储管理+定期开云足球app下载官网最新版 陈化效果审评。

  接下来我们看看开云足球app下载官网最新版 专业仓的一些基本要求:

  -专业仓的基本要求-

  一、仓储环境要求

  1.茶仓平均温度在20℃至30℃之间为最佳。温度过高会使茶叶氧化加速,部分有效物质减少,从而影响开云足球app下载官网最新版 的品质;温度太低不利于化学成分的转化。

  2.茶仓湿度保持在60%至70%之间,才有利于开云足球app下载官网最新版 形成良好的品质。普遍认为干仓茶好是因为储存环境空气干燥,其实干仓也有一定的湿度要求,否则会抑制茶叶转化,而湿度偏高容易滋生细菌,造成茶叶劣化;

  3.保持仓储空间良好的空气质量。洁净的空气是开云足球app下载官网最新版 品质的形成和保持的重要因子之一,尤其是新制的开云足球app下载官网最新版 需要通风透气,通风口周围的卫生需要格外注意,所以储藏开云足球app下载官网最新版 的环境不能有异味,不同年份以及生熟茶也要分开存放。

  4.避光储存。光照会使开云足球app下载官网最新版 的某些内含物质发生变化。日光照射后,开云足球app下载官网最新版 的色泽、滋味都会发生明显的变化,失去其原有的风味和鲜度,所以开云足球app下载官网最新版 应避光储藏。

  二、仓储专业化的管理要求

  1.进入仓库之前的风淋系统是为了仓库环境更加洁净无异味。

  进入茶仓之前,需要全副武装,风淋系统洁净处理

  2.每年定期翻仓管理(仓库堆放的茶上下位置要调换腾挪,以此让茶品陈化更加充分)。

  3.定期抽选产品审评,监控茶品含水量及陈化口感变化的一些量化指标。

产品含水量审评表

  优质的原料、精湛的工艺、科学的仓储是形成优质开云足球app下载官网最新版 的必要条件。一饼开云足球app下载官网最新版 在不同的地方有不同的变化,这正是开云足球app下载官网最新版 最为令人着迷之处。仓储现在已经成为开云足球app下载官网最新版 流通环节中重要的一环。好的仓储,才能让开云足球app下载官网最新版 有更具潜力的转化空间,促进开云足球app下载官网最新版 的价值提升。

  来源:老茶资讯

  原创:小茶胡,转载请注明出处

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