仓储
潮湿回南天，该如何照顾陈皮的“小皮汽”？
冬去春来，乍暖还寒春天的脚步越来越近又是一年中最有诗意的季节但在中国南方有一种欣赏不来的“湿”意叫“回南天”每年2~5月份潮湿季节，都是陈皮迎来保存挑战的时期。特别是“回南天”期间，到处湿漉漉的，保存不当，陈皮就很容易变质。陈皮保存不好就容易
存茶，让我们与茶紧密联系
存茶并不需要多少大道理，存茶对茶爱好者来说就是一个心理满足的过程，也是一种区别与喝茶的茶生活体验。并且在这个快乐满足的过程中，我们还能收获到来自于经济上的好处，对茶品形成过程的更多参与度。多品类收藏，能更好的形成茶认知，并且存新茶相对来说成本
六堡茶的储存方法
实践是检验真理的唯一标准，对于喝茶这件注重感官体验的事情更是如此。过去，我们曾做过几场实验，希望通过理论回归到实际体验，让茶友们更好地了解六堡茶知识。一、如何正确存放六堡茶？六堡茶就好比一个人，虽然喜欢安静的环境，但也需要“与外界交流”，而不
不同贮藏温度对茶饮料品质的影响研究
茶饮料的色泽、滋味和香气是评价其品质的三个主要指标，由于茶饮料中富含茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸、糖、蛋白质等多种品质化学成分，在生产与贮藏过程中极易发生变化，导致饮料色泽加深、浑浊、沉淀，进而影响其在货架期内的品质与风味。近年来，科研工作
居家藏茶有技巧|《家庭式白茶储存技术规范》研讨会在六妙白茶庄园召开！
2020年，六妙潜精研思，携手海峡两岸茶业交流协会、福建农林大学共同启动中国首家《家庭式白茶储存技术规范》团体标准，突破家庭藏茶困局，为广大茶友“存好茶，喝好茶”提供实用指南。2021年3月6日，《家庭式白茶储存技术规范》第一次研讨会在点头镇
回南天，六堡茶该怎么保存好？
每年的现在，3月份左右，回南天，家里湿得厉害，不少茶友担心买回来的六堡茶受潮变坏，其实六堡茶陈放往往需要一定的湿度，其中75%湿度最佳，若回南天时湿度会达到95%左右，六堡茶远离湿得见水的地方即可，（例如：出水的瓷砖地板、厨房、出水的瓷砖墙等
阴雨天，开云足球app下载官网最新版 如何“防潮”？这点很重要
虽说仓储是开云足球app下载官网最新版 的第二次生命，可，能在这次生命中能“华丽转身”的开云足球app下载官网最新版 ，少之又少。为何?仓储，原本就是不容易的事情。尤其的是家庭存茶，有很多禁忌。一个不经意的串味，会让你用心存放多年的好茶，毁之一旦。一点都不夸张。在南方茶叶市场，有一句这样的
怎样判断茶叶是否过期？
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。怎样理解茶叶“保质期”？茶叶，本质上是一种农产品，也有保质期。所谓“保质期”，可以理解为正确保管前提下的食用（饮用）最佳期、安全期。不同茶叶保质期是多久？通常，除后发酵茶之外的其他一
安化黑茶的专业保藏与家庭保藏
茶叶一般不适合长久保藏，但安化黑茶则可以较长久保藏，并且在存放过程中的自然发酵，多种内含成分发生缓慢而复杂的变化，导致其汤色、香气、滋味品质的奇妙变化，使汤色由橙黄逐渐向橙红(琥珀色)转变，茶汤日莹剔透，滋味更醇和、甜润。一泡保藏好的陈年安化
你真的了解开云足球app下载官网最新版 转化吗？存茶的朋友一定要用心看完！
对开云足球app下载官网最新版 几乎不了解的人经常会问这样一句话：开云足球app下载官网最新版 是放的越久越好吗？可见开云足球app下载官网最新版 “越陈越香”的概念有多么深入人心。然而，这是理论上的答案，实际上一款开云足球app下载官网最新版 能否随着存放升值、日渐陈香，是由原料、工艺和存储环境共同决定的。简而言之，一款品质上好（原料
开云足球app下载官网最新版 仓储的五个阶段、新茶期、尴尬期...
有的茶一开始喝很顺滑，放了一段时间后口感变差了，再过一段时间喝又好喝了。这与什么物质的转化有关呢？茶汤顺滑与否，取决于茶汤中氨基酸和儿茶素的比例。氨基酸相对较多，儿茶素相对较少的茶汤，就很顺滑，反之就很粗糙。根据这两个物质的变化，我们就可以把
关于家庭茶叶的存放，怎样做才是正确呢？
爱喝茶的朋友想必会购买茶叶放在家中，特别是作为自己经常喝的“口粮茶”，更是会多买一些，不过要注意的是，如果茶叶没有正确存放，是会容易串味的哦，而且喝起来也没有刚买的时候那么好喝了。茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍
白茶囤茶应该注意什么？掌握这三点就够了！
新茶青涩，以为放一放就好了？结果味道越存越淡......新茶便宜？每年鲜叶价格都在上涨，甚至今年上涨了20%......所以，我们存茶应该存什么样的茶？白茶囤茶应该注意什么？掌握这三点就够了！一、工艺好若是原料好，但工艺不好，也是白费，也就会
开云足球app下载官网最新版 存放如何通风、如何选择器具？今天来说说开云足球app下载官网最新版 存放
大家似乎都在积极充实着自己的“小茶仓”，但在开云足球app下载官网最新版 如何存放最利于后期转化这件事情上有了一些疑惑。关于开云足球app下载官网最新版 的贮存环境和保存期，国家标准（GB/T22111-2008）有明确规定：产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。茶友在大方向
开云足球app下载官网最新版 饼保存方法
开云足球app下载官网最新版 能存放多少年?开云足球app下载官网最新版 以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱口感醇和，香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后，开云足球app下载官网最新版 就会失去食用功效。开云足球app下载官网最新版 饼保存方法生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。放放置
什么样的环境适合存放开云足球app下载官网最新版 ?
什么样的环境适合存放开云足球app下载官网最新版 ?1、适宜的温度、湿度;2、无异味;3、通风、阴凉。开云足球app下载官网最新版 适合存放在干燥、无异味的通风处。1、适宜的温度、湿度开云足球app下载官网最新版 的转化，离不开生物化学作业，这个过程中需要一定的温度、湿度，再加上氧气和微生物一起，才可以完成这种转
不同保鲜方法对低温贮藏烘青绿茶品质的影响
近年来，我国绿茶出口量以及国内消费量均呈现稳步上升趋势，带动了我国茶产业的发展。随着绿茶货架期的延长，茶叶产品往往会在贮藏、销售、流通等各个环节由于自身贮藏环境不当或者外界环境因素的变化，导致一些诸如颜色褐变、滋味变淡、出现陈味、香气降低等品
六堡茶要怎么存放才能出金花？六堡茶存放出金花的条件
对于平时喜欢喝六堡茶的茶友来说，一定不会对这个“金花”所陌生，有人当其是宝，高价追捧，也有人不以为然，甚至说其乃致癌的黄曲霉菌而远远避之。“六堡茶的金花是什么东西？”“金花有什么作用？”“六堡茶的金花是怎么样的？对品质有什么影响？”接触过六堡
六堡茶要怎样存放才能新鲜如初？
六堡茶是一款出自广西梧州有名的黑茶，其内质丰富，常饮对身体有很好的保健作用，深受不少茶友的喜爱。而且六堡茶属于后发酵茶，是可以长期储存的，而且越陈品质也会越好。但是难免有些人对存放六堡茶这一块的知识是比较缺乏的，那么六堡茶怎样存放才能新鲜如初
六堡茶的陈香味与霉味的区别
经常跟茶友一起喝茶，关于六堡茶的陈味，堆味、霉味，很多茶友很难区分出来，以致于会把“霉味”当“陈味”。下面跟大家一起探讨交流，希望能帮助大家准确区分这三种味道。不管选购什么年份的六堡茶，不外乎是：看干茶外型、闻茶香、观茶色、品茶味，所以，我们
