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茶事|小青柑如何保存?

最近有茶友问说:小青柑收到啦,想把它放到茶叶罐里保存起来,需要把表面的塑料膜去掉吗?也有茶友问说:小青柑是不是存放一段时间来喝会更好呢?甚至每一年都会有茶友问掌柜说:这小青柑能保存多久?由此可见,关于“保存”的问题,还

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2018年11月3日 09:50

如何储存惠明茶

惠明茶一般年景含游离氨基酸2.5~3.5%,高的年份达3.5~4.5%,甜鲜味游离氨基酸占总量75~90%,酸苦味占总量10~25%。茶多酚、咖啡碱含量分别为13~18.5%、5%~2.5%,蛋白质高达32%~38%。通过细胞模型实验表明,惠

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2018年11月3日 08:31

茶罐里的茶空间,储茶

茶罐里的茶空间品茶的人都知道,茶叶一定要新,即冲泡出来的茶汤要香气清鲜,滋味醇厚,给人以新鲜感。(注:此处不提开云足球app下载官网最新版 熟茶老生茶新茶的转化等)其中的关键,就是茶叶的保存。因为茶叶的吸附性特别强,香气也很易于发散,若是保存不当,茶叶吸附了水分或异

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2018年11月3日 08:31

如何储存六堡茶?

随着六堡茶逐渐被认识了解,很多茶友生活中已离不开六堡茶了。大宗收藏为主的茶友,家中的六堡茶可能来自礼品茶,自购的大箩散茶、茶砖、茶饼等。这些形式多样的茶品应该如何存放才能不失原味并且越陈越香呢?南国早报记者走访了一些资深六堡茶藏家,让他们给大

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2018年11月3日 04:00

不收藏妙贡堂七年宝,一定会后悔?

妙贡堂精品年份老白茶七年宝上市在即,不少渠道伙伴与茶友跃跃欲试——嗯,恭喜你,眼光真好,那些不收藏妙贡堂七年宝的茶人们,日后可是会后悔的哟。七年宝值得收藏的价值何在?本篇采访了妙贡堂联合创始人、资深茶人老夏,以下四大关

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2018年11月2日 09:54

你家的开云足球app下载官网最新版 ,存废了吗?

导读:多数写存储开云足球app下载官网最新版 时提到温度、通风、串味等,除了这些,特别要注意这三点。在一片越陈越香的叫卖声中,你手中的一提提、一件件的开云足球app下载官网最新版 真的越陈越香了吗?或者说,你手中的开云足球app下载官网最新版 还好喝吗?存“废”了没有?越陈越香,一直是开云足球app下载官网最新版 最大魅力所在,存上一批

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2018年11月2日 09:18

存茶有法·葫芦茶叶罐

茶叶有吸湿及强吸附性,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味。而在合理的环境之下经过自然储存陈化后,其滋味、品质都会有相应的提升,所以“存茶有法”尤为重要。近年来,紫陶存茶被越来越多的人

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2018年11月2日 07:54

被放置多少年的才可以叫“老茶”?

身边有很多朋友喜欢喝老茶,或者收藏老茶,以图最终“奇货可居”,转手卖个高价。这样的想法无可厚非是挺不错的,但是,首先,到底多少年份以上的茶才是老茶呢?事实上,对于老茶年份的鉴别是有一些误导的,因为严格的说市面上其实是没有极其确定的科学方法和依

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2018年11月2日 03:23

双陈干仓|普洱专业仓储开创者,为你珍藏岁月真香

东江之畔,君为伊人弦上弹,伊人为君舞翩翩,弹不完前世情缘,舞不尽情意绵绵。落座、倒茶,香气四溢,飘散在空气中的一缕白烟,引诱着嗅觉迷醉在那江畔,相对而坐,眼中顾盼流波,道不清是茶醉人,还是人自醉。26年的沉寂岁月,只为博伊人一笑,多年的干仓存

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2018年10月31日 08:43

普洱熟茶如何存放 浅析熟普的存放要素

普洱熟茶属于容易被忽略的茶叶,不常喝茶的人觉得放在哪里都一样;常喝茶的人又容易觉得,普洱熟茶渥堆发酵过的,后期转化空间不大,没必要太在意普洱熟茶的存放。事实上并非如此,想知道如何存放普洱熟茶,不妨跟着小编去看看吧!干净的仓储环境普洱熟茶在制作

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2018年10月31日 01:52

黑茶到底藏几年才好喝?

对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。对黑茶来说,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度,

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2018年10月24日 07:09

家庭存茶小技巧实用!

家庭存茶,千万别忽略这些小细节。宋代赵希鹄在《调变类编》中提到:“藏茶之法,十斤一瓶,每年烧稻草灰入大桶,茶瓶坐桶中,以灰四面填桶瓶上,覆灰筑实。每用,拨灰开瓶,取茶些少,仍覆上灰。”可见在我国古代茶叶的储存就十分讲究

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2018年10月22日 09:34

家庭收藏黑茶需要注意的细节

秋天来了,气温越来越低,像南京等地更是湿冷异常。如果您家里藏了安化黑茶,要多注意一些。下面安化黑茶小编就带大家来了解一下,一起来看看吧!因为茶叶很容易吸味和串味,一旦染上杂味就很难去除,安化黑茶也不例外。存放好了,它因为可以继续发酵陈化而会口

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2018年10月21日 07:25

白茶储存时间越长,其功效越广~~~

对于白茶,有句俗话:"一年茶、三年药、七年宝"。白茶工艺沿用古法,要求很高,而产量很少,适合长期存放的更少,所以说白茶是最具有收藏价值的茶叶。白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发

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2018年10月19日 03:34

【茗茶细语】秋冬存茶有讲究

不同的季节气候有所差别,开云足球app下载官网最新版 的存放方法也有不同,尤其是春、夏、冬三个季节,茶叶受到外在环境的影响较大。那么,秋冬存茶有哪些地方是需要特别注意的呢?注意防潮湿储存开云足球app下载官网最新版 最忌潮湿,各位茶友都知道。秋冬季节按理说天气并不会过于潮湿,更不会出现&l

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2018年10月19日 02:01

知道吗?你每天喝的茶叶可能过期了(内附最全茶叶保存方法)

中国是世界上的茶叶大国,很多人都喜欢喝茶,每天喝掉的茶叶数以亿计。但是喝了过期的茶不但对身体没好处,还会有损身体健康。茶叶到底可以放多久?绿茶▼一般的茶叶,当然是越新鲜越好的。比如:绿茶。所以绿茶一般出厂一个月后就可以喝了。茶叶的保质期受到很

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2018年10月19日 01:59

教你存白茶,仅此一文就够了。

图文来自网络,侵删说起越陈越香,在茶的世界里,喝年资的茶品可不单单只有普洱。老白茶融入时光后的味道,喝一次就足以让你爱上。因此,也越来越多的人开始存点白茶,为了品饮、健康、财富...但是,存白茶也不能盲目,选哪种白茶存、怎么存、存多久?史上最

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2018年10月19日 01:56

走进专业仓储 | 白茶,你存对了吗?

关于福鼎白茶开栏前言茶圈里总是流传着这样那样的说法,可谓是“乱花渐欲迷人眼”。不知孰是孰非、孰真孰假。鉴于此,暮山归工作室特别上线【白茶惑】专栏。立足原产地,提供最全面、客观的白茶知识。也欢迎广大茶友前来互动交流,共同

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2018年10月18日 01:53

当闻到这几种味道,就可以判断不是什么好茶了

在喝茶之前,气味是最直接迎面而来的,有时候我们会闻到一些异味。如果闻到以下这些异味,就要留个心眼了。至于如何闻气味呢,可以闻壶盖上的气味,茶汤的气味,还可以等茶渣稍凉闻叶底的气味。焦气指在制茶过程中叶片炭化时产生的气味。通常茶叶在炒制时如果混

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2018年10月17日 08:58

长期收藏白茶,是选择散茶,还是饼茶?

导读一杯茶,可以喝出一份心境,长期收藏白茶的茶友,是选择散茶,还是饼茶?品茶是一件惬意无比的乐事。有茶的日子,时间的脚步仿佛都放慢了。所有的心事,让它们沉淀在茶水中,在茶汤中叶底的沉沉浮浮之间,感知不为人知的那份冷暖。一杯茶,可以喝出一份心境

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2018年10月16日 03:15
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