坝糯藤条茶介绍

　　坝糯藤条茶介绍

　　坝糯山位于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山；坝糯则是勐库东半山的代表，也是现存古茶树最多的寨子。

　　在东半山汉人居多的村寨，都有大面积的藤条茶园。坝糯1949年以前有2000多亩藤条茶园，如今留下来的还有1500亩，面积之大也是双江地区第一位。

　　坝糯藤条茶头拨春茶的嫩度极高，马蹄也比较多，算是坝糯茶的一个典型标志。

　　干茶一面为墨绿色，另一面因有显著的毫毛，呈现青绿色。

　　茶树上生长鲜叶多为细嫩芽叶，细嫩芽叶含儿茶素与生物碱较多，茶汤入口，首先感受到鲜醇甘甜，茶汤惯有的苦涩味则是随着冲泡次数慢慢增多，显现于舌面与舌两颊。

　　那么问题来了，藤条茶到底是什么

　　藤条茶不是某类树种，它不是先天基因决定的，而是后天人为带来的。是一种特殊的采摘方式造就了藤条。

　　采藤条的茶叶，使用“留采法”，或者说”留顶养标”，即可采摘鲜叶时采用“修采”方式，只留1-2个芽头，芽头两边保留2-3片嫩叶，其余的鲜叶全部采摘完。

　　经过长期以往的坚持，茶树就逐渐长成树缠藤，藤缠藤等根深冠大的“藤条”样貌。

　　坝糯藤条茶的特点

　　坝糯的藤条茶外形独特，新鲜时芽头肥壮，绒毛浅绿密厚，晒干后芽头白亮中略带金黄，做成饼茶条索清晰，饼面芽绒闪光。

　　其茶质更为刚烈，茶汤充满阳刚之力，滋味甘甜质厚，气足韵长。

　　茶还未入口，就能嗅到一阵扑鼻而来的馥郁茶香。

　　饮之，清甜鲜香，喉显清凉香润饱满，香容于水苦弱微涩，汤水顺滑感细腻，细品，茶汤中带有馥郁花香和清新的果香气息，茶气刚劲霸道，饮后常给人极强的通透感。回味，喉韵通透清凉。