茶园铺草有利于水土保持
多数茶园分布在坡地或缓坡地，水土流失较为严重，尤其新垦茶园，树冠覆盖度小，疏松，如不采取水土保护措施，土壤冲刷现象十分严重。据杭州土壤茶叶试验场调查，坡度为5°的茶园，平均每年每公顷土壤冲刷量达到49155千克；坡度为20°时茶园冲刷量提高到170325千克。覆盖稻草后土壤的冲刷量明显减少，仅为没有铺稻草茶园的6.9%和14.2%。同时铺草的保水效果也是相当明显的，土壤含水量一般可比不铺草提高3%-7%以上。
茶园铺草有利于抑制杂草滋生
茶园铺草有利于抑制杂草滋生，减少杂草与茶树争水、争光、争肥。幼龄茶园茶树郁闭度低，茶树行间空旷，为杂草提供了良好的生长条件。如果行间覆盖，杂草就得不到阳光，从而能抑制杂草的生长。据调查，铺草的丛栽茶树,在7-8月份内每平方米杂草63株，没有铺草的茶园高达1089株，为铺草覆盖的17倍。同时杂草数量的减少，也减轻了杂草与茶树争夺水分和养分，有利于茶树的生长。
茶园铺草有利于提高士壤肥力
茶园行间覆盖的草料，经过一定时间腐烂后作有机肥翻耕入土，能增加土壤的有机质和其它无机养分，如N、P、K和其他中微量元素等，从而增加土壤的肥力水平。铺草还能明显增加茶园土壤微生物数量，减缓植茶后土壤微生物减少的趋向，对维持土壤肥力、改善土壤的理化和生物性状具有重要意义。
茶园铺草有利于调节土壤温度
铺草具有降低夏季温度，提高冬季温度的能力。据测定，夏季一般可降温6-7℃，冬季提高4-7℃，从而有利于茶树生长，提高茶叶产量和品质。冬季铺草还有促进翌年新梢早发的作用，在冬天气温较低的北方茶区，铺草覆盖能减少冻士层深度，从而减少茶树根系冻害，有利于安全过冬。
茶园铺草有利于提高茶叶产量和品质
由于铺草的上述作用促进了茶树生长，所以，有利于茶叶产量和品质的提高。据福建省茶叶研究所从幼龄期开始连续铺草7年的结果表明茶树投产后4年的平均产量，在相同施肥条件下，铺草可比不铺草增产21%；在茶园均不施肥的情况下，铺草比不铺草产量增幅达120%。
来源自：徽茶
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