易武茶区山头、茶品众多,分别为丁家寨、落水洞、大漆树、刮风寨、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、高山村、曼秀村、茶王树、弯弓、香椿林、茶坪地、冷水河、黑水梁子、铜箐河、龙潭箐、薄荷塘、百花箐、天门山。
易武茶区山头众多,开云足球app下载官网最新版 产量高,茶质上乘,深受茶友喜爱,其中比较传统的知名山头非“七村八寨”莫属。
七村是指:麻黑村、高山村、落水洞、曼秀村、三合社村、易比村、曼洒村
八寨是指:刮风寨、丁家寨(瑶族村寨)、丁家寨(汉族村寨)、旧庙、倮德、大寨、张家湾寨、新寨。
易武的七村八寨各有各的风韵,麻黑茶高香甜柔、刮风寨强劲厚实、落水洞高雅香甜、丁家寨醇和柔滑……如果仅仅用香扬水柔来形容易武茶,那真的低估了“易武为后”的魅力。
除了这些传统村寨之外,易武茶区近些年又有一些微小山头被发现,如薄荷塘、弯弓、天门山、铜箐河等。
1、薄荷塘
薄荷塘是易武茶区的一个耀眼新秀,被誉为易武茶区的顶流,不但价格高昂,而且产量有限,深受一些玩家级茶友的追捧。
薄荷塘古树茶,干茶长梗,条索肥厚,香气纯正,含独特野花香,茶汤甜度较高,水路柔软细腻,但是茶气较强,舌面及上颚有薄荷凉感,喉咙里甘韵持久,实为茶中珍品。
2、弯弓
如果说薄荷塘彰显王者气概,弯弓则体现了后者气韵。弯弓早年曾是慢撒山最大的寨子,也是古六大茶山的核心产区,现在的弯弓则属于易武七村八寨中的丁家寨。
易武弯弓茶口感柔和含蓄,水路细腻沉稳,回甘生津持久,喉韵绵长,既有易武的甘柔蜜甜,也有刚柔并济,呈现强劲有力的山野气韵,不愧是易武茶区里的经典小产区。
3、天门山
天门山是易武茶区的后起之秀,凭借独有的高杆古树茶脱颖而出。天门山古茶林位于中国与老挝的边境线附近,属于易武乡曼乃村马叭寨,是个瑶族村寨。
天门山的干茶条索粗壮张扬,有的条索能有手掌那么长,彰显野放茶的狂野,干茶辨识度很高。茶汤甜润柔和,细腻顺畅,山野花蜜香高扬浓郁,生津回甘强劲迅速。
4、易武铜箐河
铜箐河是易武茶区近几年崛起的比较火的一个热门小产区,位于勐腊县瑶区瑶族自治乡的原始森林中,生态环境非常原始天然。
纯正的铜箐河古树茶产量不多,苦重涩轻,水路绵柔厚实,在易武茶的香扬水柔之外,又彰显一股原始野性,茶气强烈,品后酣畅淋漓,属于易武茶区里的标杆茶品。
易武茶区的不断推陈出新,恰好说明,在众多茶区中,易武茶区有着很高的价值。
以上列举的山头只是易武茶区中的一部分,实际上易武茶区有许多山头都是优质开云足球app下载官网最新版 树的产地,这些山头的气候、土壤和海拔高度都对茶叶的品质有着决定性的影响。