帕沙古树茶属于勐海茶区,位于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡的南糯山和布朗山之间,具有条索匀整、色泽翠绿、毫毛显著的特点,冲泡后茶汤绿中带有金黄浓郁感,香气浓郁,滋味甘甜,无青味糊味。
帕沙古树茶是勐海茶区
帕沙村隶属于勐海县格朗和哈尼族乡，在布朗山和南糯山之间，是哈尼族聚居的地方，距乡政府6公里。帕沙意为“驿站”，就是古时客商行走版纳地区，连接勐混坝子与大勐龙坝子之间的休息之地。
帕沙整座山系中，分别是帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端，全都是哈尼族寨子。帕沙古树茶主要分布在村寨周围，树龄多在200-500年，总面积有三千多亩，其中帕沙老寨的古树茶品质最好。栽培型帕沙古茶树更是历史久远，最早种植年份可追溯到唐代。
说到这里，就不得不提起老班章。哈尼族有分寨的习俗，当寨子住户超过100户，就得分出新寨子，现在看到的中寨和新寨等寨子都是从帕沙老寨分出来的。据说130多年前，现今的老班章就是从帕沙迁徙出去的，帕沙茶是老班章的原始种之一，也可以说帕沙与老班章一脉相承。
帕沙古茶山终年云雾缭绕，雨水充足，海拔在1500米-1800米之间，年平均气温22℃，年降雨量1500毫米，这里植被茂盛，林下腐植物丰富，土地肥沃，茶树生长茂盛，萌芽期早，采摘期长，叶长肥硕，品质优良。
又因为帕沙茶山位于南糯山和布朗山之间，所产的茶叶在口感、滋味、韵味上更是结合了两山的韵味。因此，纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶韵味越足。因帕沙茶分布较散，各个村寨所制的干茶、香气、口感略有不同。
帕沙茶树群体种杂交现象很普遍，一片茶园里，有大叶种，中小叶种茶树共生，这点可从茶树生长形态、叶形、叶色等来辨别。比如说图2，都是古树的鲜叶，叶片大小对比就比较明显，不是说叶片大的就是古树，叶片小的就不是古树，光看叶片大小是看不出来说哪一个是古树还是小树的。树种类混生的茶林，茶的口感会相对丰富一些[愉快].........帕沙茶以清甜且非常持久为特色，汤感层次变化丰富。第一、二泡茶汤入口清甜，顺滑，有花香喝起来会给你一丢丢感觉不像传统勐海地区的茶，第三泡，茶味渐出，感受到新茶的苦底重，涩略显，苦涩逐渐化开转为回甘生津，喉里丝丝的苦凉甘甜，余味持久，耐泡度还是不错的，后期转化潜力无限，是需要以时间换空间的典型代表。
