南方有嘉木,黔地出好茶
贵州是世界古茶树起源地之一
产茶历史悠久
茶文化源远流长
而位于贵州西北部的毕节
地处贵州茶树原产地区域
拥有得天独厚的资源禀赋和自然环境
其中茶叶资源更是丰富
今天小编就带大家看看
毕节都有哪些代表名茶?
不知你喝过哪几款?
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“七星关太极茶”
▲七星关太极茶(图源七星关区融媒体中心)
▲七星关太极茶(图源七星关区融媒体中心)
七星关区亮岩镇太极村低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染,为茶叶生长提供了得天独厚的地理条件,孕育的古树茶品独具特色,品质极佳。
金沙清池茶
▲任贵儒用传统工艺制作清池茶(罗大富摄)
▲任贵儒用传统工艺制作清池茶(罗大富摄)
清池茶发现和作为贡茶,最早可追溯到西汉时期。清池茶是金沙县著名土特产之一,具有“香高、味醇、形美、耐泡”等特征。
织金平桥茶
图片▲织金平桥茶(图源:天眼新闻客户端)
▲织金平桥茶(图源天眼新闻客户端)
织金平桥茶具有茶芽萌发早、芽叶长大、鲜叶肥壮、茸毛较多、叶厚而软、持嫩性长等特点。香高味醇耐泡,饮后回甘明显、口舌生津、唇齿留香。
“纳雍姑箐茶”
▲纳雍县水东乡姑箐社区居民展示新采的古茶树茶青(韩贤普摄)
▲纳雍县水东乡姑箐社区居民展示新采的古茶树茶青(韩贤普摄)
早在明清时期,纳雍姑箐茶就凭借清澈透明,犹如琼浆玉液的茶汤,醇香、甘甜和回味无穷的口感,进入了皇家视野成为了贡茶。如今以其为代表的“纳雍高山有机茶”日渐成为知名品牌。
“威宁乌撒烤茶”
图片▲威宁自治县香炉山茶园(杨莉摄)
▲乌撒烤茶(杨莉摄)
乌撒烤茶产自香炉山茶园,可用不同器具冲泡,也可冷水冲泡,也能用乌撒烤茶罐冲泡。通过适当的高温焙烤,将茶叶内含物质充分浸泡溢出,达到再次加香、调和滋味的效果。
“大方海马宫茶”
▲海马宫茶种植基地(图源金海湖融媒体中心)
▲海马宫茶种植基地(图源金海湖融媒体中心)
海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡,具有茸毛多,持嫩性强的特性。海马宫茶属黄茶类名茶,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。
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