弯弓大寨位于云南西双版纳勐腊县易武，弯弓大寨分为汉族寨、回族寨，易武弯弓茶汤香甜可口，甜度很高很纯，入口留存度很高，茶汤质感很好。至柔至美的好茶，汤色清而亮，香柔水甜，沁人心脾，回甘强烈。
易武弯弓寨在哪里
易武弯弓寨源自西双版纳勐腊县易武，位于瑶族丁家寨东南侧。与刮风寨的茶王树相邻，相隔一条冷水河。弯弓茶的真面目只有从丁家寨揭开。最早的丁家寨是从弯弓大寨迁下来的9家人，后来人越来越多，大家都往交通便利的地方迁，才有了现在的丁家寨。丁家寨又分上寨和下寨。弯弓茶是以“弯弓河”为界的茶山名字(根据茶山海拔高低依次细分为：薄荷塘、百茶园、弯弓大树，但是对外都统称为“弯弓茶”)所有的弯弓茶园都由现在的丁家寨人守护着，茶采摘后到丁家寨进行制作的。因此丁家寨，也就是产弯弓茶的寨子。丁家寨里面全为瑶族。丁家寨虽然跟麻黑、落水洞同属易武乡，相隔也就二、三十里的山路，但是跟麻黑、落水洞相比，显然落后多了，破旧的房子，纯朴的民风。
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弯弓茶我们也把它归在国有林茶地、也是瑶寨的茶，鲜叶采摘这几年来相对更规范，不同的是瑶寨的萎调、杀青偏重，花蜜香突显，滋味厚甜，软绵绵的；汉族的萎调、杀青适中，做出来的口感更清冽、顽强、涩感更明显一些，话又说回来，弯弓茶不管大小树，涩感都是有的，无非是茶韵上扬与下沉的区别，能化开的都很不错！弯弓茶最早吸引人的就是香气，它是没有人为的最原始芳香，加上传统低温茶青工艺，若干年的老茶，香气更沉稳内敛。
